Масти - НОT НА РОП

Во човечкото тело, маснотиите претставуваат важна залиха на енергија за клетките.мастите се исто така важни градежни блокови за хормоните и клеточните мембрани, а масните наслаги штитат од загуба на топлина. За време на варењето, мастите ослободуваат повеќе од двојно повеќе енергија од јаглехидратите. Физиолошката калориска вредност обично се дава во килоџули (kJ) на 100 грама храна. Со бело брашно, на пример, оваа вредност е 1403 килоџули на 100 грама храна, додека со маслиново масло или масло од репка е околу 3700 килоџули на 100 грама. До 30% од дневниот внес на енергија треба да доаѓаат од маснотии. За возрасен, ова одговара на околу 60 до 80 грама. Маснотиите исто така содржат есенцијални масни киселини, како и витамини растворливи во масти А, Д, Е, К и провитамин каротин. Мастите се исто така важни за вкусот и карактерот на садот.

Создадете книга поединечно: Основниот текст е задебелен

---