Маулташен со јајце; Сланина РЕСИПИС

маулташен

Сподели на социјалните мрежи:

Веројатно сите во Швабија ги изеле барем еднаш: Маулташен со јајце. Покрај едноставната и брза подготовка, одличниот вкус на Maultaschen во врска со јајцата гарантира дека ова е веројатно еден од најпопуларните рецепти во Швабија, по пица, шпагети Болоњезе и хамбургери.

Треба да користите обложена тава или, уште подобро, леано или железно тавче * за подготовка. Мешавината на јајца силно ќе се прилепи на тавата од не'рѓосувачки челик и со тоа лесно ќе изгори.

Млекото осигурува јајцата да останат меки во нивната конзистентност кога ќе се пржат. Се разбира, домашните Maultaschen кои биле замрзнати претходно имаат најголем вкус. Како резултат, тие се поцврсти во врската и не се распаѓаат при мешање во тавата.

Препорачуваме да подготвувате максимум 2 порции на тава, инаку шпоретот нема да има доволно енергија за да пребарува сè рамномерно.

Чекорите

Излупете и исечете го на коцки кромидот. загрејте масло во тава.