Mct масло за кетогена диета културно знаење - совети за здравје и слабеење
Последно ажурирање на 20 декември 2019 година
Со своите уникатни здравствени придобивки, не е изненадувачки што триглицеридите со среден ланец (МЦТ) станаа главна основа на многу диети. Сепак, како и многу други додатоци, зголемената популарност на МКТ, исто така, создаде голема збунетост и дезинформации.
За да ги разбиеме овие митови и да ја откриеме вистината за МКТ, решивме да создадеме сеопфатен водич што ќе одговори на вашите прашања, ќе ја отстрани конфузијата и ќе ви даде практични предлози за тоа како да ги зголемите вашите резултати.
Пред да влеземе во нијансите зад МКТ, треба да откриеме зошто треба да ги конзумираме овие масти.
Може ли овие масни киселини навистина да ни дадат придобивки над другите видови маснотии? Ајде да го разгледаме истражувањето за да откриеме.
МКТ имаат многу својства што ги прават корисен додаток за слабеење. Еве пет начини на кои МКТ може да ги зголеми вашите резултати:
МКТ има помалку калории отколку другите масти.
Најочигледна разлика помеѓу МКТ и нашиот главен извор на маснотии во исхраната, триглицериди со долг ланец (ЛЦТ), е дека МКТ имаат помалку калории од ЛКТ. Разликата во калориите помеѓу двете е нешто помалку од една калорија (што резултира со незначително зголемување на телесната тежина кога МКТ се заменуваат со LCT), но тоа е само шлаг на поговорната торта за слабеење. (Иронијата на овој идиом е огромна (особено ако веќе сте на диета со кето), но ајде да продолжиме.)
МКТ ретко се чуваат како маснотии.
Неколку студии врз животни и луѓе покажаа дека диетите повисоки во МКТ резултираат во многу помало зголемување на маснотиите отколку диетите повисоки кај ЛКТ. На пример, неодамнешна двојно слепа студија покажа дека МКТ ја потиснува акумулацијата на телесните масти кај здрави мажи и жени.
Ова може да се должи на фактот дека МЦТ се однесува метаболички слично на јаглехидратите. Со тоа, сакам да кажам дека телото има тенденција да согорува МЦТ за гориво откако ќе ги потроши, како што телото обично дава приоритет на горење шеќер за гориво.
Од механистичка гледна точка, оваа теорија има смисла. Кога МКТ ќе достигне тенкото црево, тие брзо се варат во црниот дроб, обезбедувајќи им на клетките на црниот дроб прилив на подлоги што им се потребни за производство на кетони. Потоа, кетоните се користат од други клетки низ целото тело како што се мозокот и мускулите.
Истиот феномен се јавува дури и по јадење оброци кои содржат јаглени хидрати и МКТ. Тие се варат и метаболизираат толку брзо што телото ги користи веднаш наместо да ги чува.
За споредба, на ЛКТ ќе им биде потребно подолго време да се вари и да се подложи на долго и мачно патување низ лимфата и крвта пред да се пренесе до црниот дроб. Во тоа време, изворите на енергија како шеќер и МКТ веќе се користат за гориво на клетките. Како резултат, LCTs што ги консумираме е многу поверојатно да се чуваат како маснотии.
МКТ го зголемуваат нашиот капацитет за согорување на калории.
Во една студија, истражувачите нахранија шест слаби и шест дебели млади мажи кои содржеа или LCT или MCT плус LCT. Кај слабите и дебели тест субјекти, термогенезата после јадење беше зголемена по конзумирање оброци што содржат МКТ. Со други зборови, консумирањето МКТ може да го зголеми бројот на калории што ги трошиме после јадење.
Друго истражување објавено во ofурнал за исхрана го потврди ова откритие. Во оваа двојно слепа плацебо-контролирана студија, истражувачите откриле значителна разлика во метаболичката стапка (бројот на потрошени калории во мирување) помеѓу група на испитаници кои конзумирале МКТ и другата група на испитаници кои имале ЛКТ за внес на маснотии. Единствената разлика помеѓу внесувањето храна на секоја група беше видот на маснотиите што сте ги потрошиле, сè друго што сте го јаделе исто.
Иако зголемувањето на согорувањето на калориите што го донесуваат МКТ може да игра само мала улога во нашите резултати за губење на тежината, сегашната литература сугерира дека овие заситени масти можат да помогнат во намалувањето на метаболичката стапка и намалувањето на нивото на енергија што е резултат на намалената диета со калории. Кога ќе го погледнете ова заедно со истражувањето за тоа како МКТ помага при контрола на апетитот, овие масти почнуваат да изгледаат како додаток за слабеење што сите го баравме.
МКТ помагаат да се контролира нашиот апетит.
Мастите, воопшто, отсекогаш биле познати дека ви помагаат да бидете заситени. Сепак, постои група на масни киселини кои можат да го направат ова поефикасно од било кој друг - МКТ (не е изненадување, нели?).
Неколку студии објавија дека МКТ помага во контролирање на апетитот повеќе отколку кај ЛКТ. На пример, студија на мажи со прекумерна тежина открила дека МКТ резултира со намален апетит и зголемена ситост во споредба со ЛКТ. Истиот ефект беше пронајден во студија на здрави жени кои спонтано го намалија внесот на маснотии и калории кога им беше даден оброк со значителна доза на МКТ наспроти диета со висок LCT.
Овие резултати сугерираат дека оброците што содржат МЦТ помагаат да се зголемат чувствата на ситост и да се намали потрошувачката на калории во текот на денот. Иако постојат многу можни објаснувања за овој феномен, еден од примарните механизми зад вашата способност да го потиснете апетитот е фактот дека го стимулирате производството на кетон.
МКТ го зголемуваат производството на кетон.
Да се биде во кетоза е една од примарните цели на кето диетата и му дава на телото многу придобивки. (Повеќе за овие придобивки можете да прочитате овде.)
Многу од придобивките на кетозата може да се припишат на тоа колку се ефикасни кетоните како извор на енергија. Кетоните како гориво им даваат на нашите тела повеќе енергија и помалку хаос (од слободните радикали) отколку метаболизирачките шеќери. Исто така, откриено е дека кетоните се потиснувачи на апетитот.
Комбинацијата на високоефикасни извори на енергија кои циркулираат тело и намалување на апетитот го прават зголемувањето на нивото на кетон одлична стратегија за подобрување на резултатите од слабеењето. Еден од најлесните начини да се доживеат овие придобивки е природно и скоро моментално зголемување на производството на кетон со дополнување со МКТ.
МКТ и губење на тежината од поширока перспектива
Откако ќе го прочитате овој дел самостојно, можеби мислите дека МЦТ се таблетите за слабеење што сите ги чекавме. Сепак, и покрај сите овие пет ветувачки резултати, ефектите на МКТ врз слабеењето остануваат скромни. Мета-анализа на 13 студии покажа дека МКТ ја намалија телесната тежина, обемот на струкот, обемот на колкот, вкупното масно тело, вкупната поткожна маст и висцералната маснотија во споредба со ЛКТ - но промените беа во најдобар случај умерени.
Како заклучок, МКТ може да помогне во зголемувањето на резултатите од слабеењето затоа што се чувствувате сити подолго, ретко се чувате како маснотии, имате помалку калории од почесто консумираните масти, го зголемуваат метаболизмот преку нивните термогени ефекти и го зголемуваат нивото на кетон, сепак Тие не служат како замена за одржлив дефицит на калории кога станува збор за губење на тежината. МКТ треба да се користат како додаток на здрава исхрана и начин на живот, а не како замена.