Meatофтиња од тиква - Видео рецепт - Практични рецепти

Со нивниот карактеристичен, малку сладок вкус, ќофтиња од тиква можат успешно да го заменат класичниот рецепт, кој вклучува месо. Тие се прават лесни и брзи, за само 30 минути.

meatофтиња

состојки

  1. Излупени тикви, изрендајте и посипете ги со сол и оставете ги 20 минути во цедалка.
  2. Потоа, притиснете, додадете јајца, копра, лук, брашно, сол и црн пипер.
  3. Добро измешајте и додадете повеќе брашно, ако смесата е премногу течна.
  4. Загрејте го маслото и земете мали количини на составот со лажица, кои се ставаат во тавата. Извадете ги на хартиени салфетки.

meatофтиња

Корисен совет:

✽ Изберете нежни тикви, со светло зелена кора и свежа, за да бидат слатки.

✽ Додадете во составот на ќофтињата две лажици кисела павлака или неколку лажици рендано сирење, за побогат вкус.

✽ Послужете ладни ќофтиња од тиква со јогурт или украсете на стек.