Meatофтиња од пиперки со муви - рецепт

1.Прво отсечете ја кората од тост, а потоа натопете го лебот со малку вода. Основни пиперки, ситно исецкајте половина од нив. Ситно исечете кромид.

рецепт

2.Ставете го мелено месо во сад. Додадете коцки од кромид и бибер. Добро исцедете го лебот, а во меленото месо додадете и искинати парчиња. Изматете го јајцето (и секако без лушпа) додадете во смесата. Измешајте сè добро, а потоа добро зачинете со црвен пипер, бибер и сол. Нешто вискозна маса мора да се појави.

3.Со чисти раце, можете да го користите за да формирате мали топчиња.

4-ти.Загрејте го маргаринот во тава. Пржете ги ќофтињата од сите страни додека не станат крцкави. Потребни се околу 15 минути.

5.Извадете го од тавата и ставете го топло на чинија.

6-ти.Исечете ги преостанатите пиперки во ленти. Излупете го вториот кромид и исечете го на клинови. Истегнете ги и двете енергично во преостанатата печена маст. Додадете го доматното пире и промешајте. Дегла за вода. Зачинете добро, оставете да зоврие кратко, намалете ја температурата и продолжете да врие. Оставете ќофтиња да се натопат во сосот повторно накратко.

7-ми.Во меѓувреме, гответе ги тестенините во зовриена солена вода. Исцедете ги и послужете ги на чинии со сос и ќофтиња.

8-ми.Ако има уште неколку топки, што е многу малку веројатно, ставете ги во сад за домаќинство, спакувајте ги во ранецот и однесете во шумата ... и имате вкусно јадење.