Meatофтиња со малку јаглени хидрати со сос од домати - вкусен рецепт
Зачинета Atофтиња во сос од домати само треба да сакаш, нели? Оваа варијанта е малку поинаква од конвенционалната верзија, бидејќи ќофтињата се зачинети и затоа имаат поинаков вкус. Според наше мислење, оваа варијанта има подобар вкус од оригиналот. Има не само вкусен сос од домати, туку и неколку тиквички во рерна. Заедно тие прават вкусен оброк со малку јаглени хидрати.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: околу 60 минути
Број на порции: 2 порции
Meофтиња со ниски јаглени хидрати со сос од домати - состојки:
Подготовка:
1.) Прво подгответе сад за ќофтиња со ниски хидрати со сос од домати. Во садот додадете малку сол, малку бибер, една четвртина лажичка ким и половина лажичка црвен пипер. Потоа ставете го меленото месо во садот. Месете убаво со зачините и потоа обликувајте околу 6 ќофтиња.
2.) Загрејте малку масло за пржење во тава и добро испржете ги ќофтињата од сите страни. Оставете ги ќофтињата на страна и испржете го исечканиот кромид во остатокот. Печете го и лукот накратко. Потоа додадете ги излупените/процедени домати и кратко оставете да зовријат. На крај зачинете го сосот со сол и црн пипер.
3.) Ставете ги ќофтињата повторно во тавата и вриејте околу 15-25 минути на тивок оган додека не се сварат. Ако сосот стане премногу течен, отстранете го капакот порано и оставете ја течноста малку да испари.
4.) Додека ќофтињата се варат во сос од домати, тиквички од рерна може да се подготват. За да го направите ова, исечете ги тиквичките по должина на парчиња со дебелина на прстите. Четкајте со малку маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер. Печете на 175 ° C приближно 20-30 минути додека не станат малку крцкави кафеави однадвор.
5.) Наредете ги ќофтиња со сос од домати со тиквички и послужете ги двете заедно.
Тиквичките имаат малку јаглени хидрати и обезбедуваат разни микроелементи и растителни влакна. Ова го прави еден од најдобрите зеленчуци со ниски хидрати и може да се користи и за тиквички (јуфки од тиквички), на пример.
Лукот може да има позитивно влијание врз нивото на липиди во крвта и го зајакнува имунитетот.
Забавувајте се при готвење и ќе се видиме наскоро, Лукас.