Медицинска исхрана

Храна

медицинска

Состојки и ефекти

Намалување на високото ниво на маснотии (холестерол) во крвта

Јадете 1 - 2 јаболка на ден

Позитивен ефект врз хепатобилијарниот систем, намалување на нивото на липиди во крвта

Се користат лисјата

Алицин со активна состојка што содржи сулфур го инхибира холестеролот и неговата синтеза во црниот дроб, го намалува крвниот притисок и го намалува ризикот од тромбоза, сокот има силно дезинфекциско дејство и помага при проблеми со жолчката и црниот дроб

Клубени се користат како зачини за храна, сок и надворешно

Има благ ефект врз желудникот, цревата, црниот дроб и жолчката

како салата или варен како зеленчук (полесно се вари)

Има ефект на детоксикација. Состојки: есенцијални масла, кумарин, агент за сончање, витамин Ц.

Свежо или сушено како зачини за салати, супи, зачинети јадења

го стимулира формирањето на жолчката, детоксицира благи нарушувања на црниот дроб и ревматизам

Зачини; Предупредување: Предозирање предизвикува иритација на бубрезите!

антиоксиданс и прочистување на крвта, висока содржина на витамини А и Ц.

зголемување на отпорноста кон клетките на ракот, промовирање на лачење на жолчката, сино-црвените агенси за боење (антоцијанини) ја поддржуваат функцијата на детоксикација на црниот дроб и го инхибираат ЛДЛ холестеролот (го намалува ризикот од инфаркт)

Суров зеленчук или дури и како зеленчук

го намалува крвниот притисок и холестеролот

Суров зеленчук или дури и како зеленчук

Витамини, минерали и соединенија на сулфур од антибиотици ја зајакнуваат одбраната на организмот. Кромидот промовира варење со зголемување на гастричниот сок и лачењето на жолчката

Суров, пржен или варен како зачин

Медицински ефекти на сокови

Сок надвор.

Состојки и ефекти

ја стимулира функцијата на црниот дроб

има стимулирачко и детоксицирачко дејство

Подгответе салати со сок од лимон

Малина, капина, моркови, грозје

корисно со слабост на црниот дроб и бубрезите

За ефектите на лукот и сокот од цвекло, видете го описот погоре. Сокот од црвено/сино грозје има сличен ефект како оној од цвекло, поради антоцијанините. Следниве исцедени сокови имаат и лековити својства:

  • Брусница,
  • целер,
  • Црна ротквица,
  • Грејпфрут,
  • Ротквица (добар лек за проблеми со жолчното кесе)