Медицинска стручна медицина Михаела Билиќ, јаглени хидрати; Јас сум виновен за тоа; и да се појави; кариес
Во месецот на оралното здравје, познатата нутриционистка Михаела Билиќ вели дека, за жал, кога станува збор за храна, сè што не прави дебели влијае на нашите заби, што доведува до празнини; а главните виновници се јаглехидратите.
„Кога станува збор за храната, со хумор можеме да откриеме дека сè што има негативно влијание врз фигурата, влијае и на оралното здравје. Со други зборови, тие производи не само што дебелеат, туку и ги оштетуваат нашите заби. Кои се храната што го „саботираат“ нашето тело и се насмевнуваат? Јаглехидратите, обвинете го, без разлика дали се работи за шеќер, овошје или скроб/брашно “, објаснува д-р Михаела Билиќ, позната нутриционистка.
Лек за слабеење, јаглехидрати и ризик од појава на шуплини
Познато е месо или риба на скара со салата, класичното мени во диетата. „А се знае дека јајцето е гладно само за 80 коњи. Исто така во диетата се подразбира дека шеќерот мора да се елиминира и да се збогувате со леб, ориз, тестенини или компири. Овошјето е исто така десерт, па затоа поретко е послатко. Не велам дека е лесно да се намали телесната тежина, но можеби ќе најдете дополнителен аргумент и вашата мотивација ќе се зголеми доколку го изгубите ризикот од шуплини со слабеењето. Затоа што, гледате, бактериите одговорни за нападот на киселината врз забите ја сакаат токму храната што не прави дебели! Со диета базирана на протеини, капка маснотии и многу зеленчук, ја враќаме насмевката и фигурата “, продолжува лекарот.
Покрај храната како таква, која мора да биде што е можно поприродна и помалку обработена, потрошувачките навики се исто така важни кога зборуваме за здравјето на организмот, воопшто, но и на забите, особено.
Како да се јаде правилно
„Јадењето полека и добро џвакање се опомени што ги слушаме од детството. Зошто мора да го сториме ова? Покрај фактот дека ќе се умориме од помалку храна и дека варењето ќе биде подобро, џвакањето ги штити забите од кариес Објаснување: плунката има алкална pH и заштитна улога на емајлот на забот, а лачењето на плунката се стимулира со џвакање! Ако постојано зборуваме за правилни навики, имајте на ум дека гризањето е штетно и за фигурата и за забите. Не е доволно што сите производи за глодање содржат јаглени хидрати и се многу калорични, покрај тоа тие ги „хранат“ киселите бактерии во устата и ги иницираат процесите на ерозија на забната глеѓ., без разлика дали станува збор за лешник, геврек или слива! Се надевам дека сте мрзливи или барем од вознемиреност да се откажете од грицкање! “.
Исклучок од правилото
„Една храна е исклучок од нашата паралелна хармонична фигура - здрава насмевка, имено сирење! Тука ситуацијата е деликатна и комплицирана, бидејќи сирењето е полно со маснотии и калории, толку е поефикасно против кариес! Маснотиите и казеинот во сирењето формираат липиден „штит“ кој ја штити глеѓта на забот, а калциумот и фосфорот во неговиот состав произведуваат алкализација на pH и реминерализација.Па што правиме со сликата, а што е со внесот на калории?: јадеме сирење како Французите, мал дел на крајот од оброкот! Само тогаш, во оваа позиција на „зачин“, ќе биде „оружје против кариес“ без влијание на фигурата “, продолжува Михаела Билиќ, во објава на нејзината страница од Фејсбук.
И покрај тоа што храната без јаглени хидрати не е толку вкусна како оние со, нутриционистката вели дека придобивките се далеку поголеми.
„На крајот, сè е во ред кога ќе заврши добро, животот сиромашен со јаглени хидрати може да биде посиромашен со вкус, но јас велам дека вреди да се вложи напор - затоа што шутирате 2 зајаци во еден истрел: фигура и завидна насмевка!