Медицински целер и целеркија во салата од целер
Време на читање: 2 минути Што и да правите со целер: супа од целер, салата од целер, шницел од целер, пире од целер - различните делови од растението целер може да се подготват на многу начини и истовремено да имаат лековити својства.
Волшебниот целер од куршум
Целер - зеленчук за супа
Дали знаете целер - корен од целер и корен од целер? Повеќето луѓе го знаат ова растение како дополнителен зеленчук во супи од зеленчук - секогаш има овој пакет супи во продавницата, а точно таму секогаш има парче корен од целер.
Сијалицата од целер е, така да се каже, коренот на растението. Од овој месести корен, растат дебели, месести стебла со зелени лисја (слично на магдоносот со рамни лисја), кои можат да бидат со различна должина и дебелина.
Целер - лекот
Како клубен од целер или целер, со своите состојки, целерот е едно од чудесните и лековити лекови. Можете да јадете и коренест клубен и дршка со лисја сурови, да направите салата од целер или да ја готвите со други состојки за супа.
Повеќегодишен целер и неговите состојки
Стапчињата целер имаат висока содржина на витамин А и се одличен извор на витамини Б1, Б2, Б6, Ц и многу богати со калиум, калциум, магнезиум, железо, фосфор, фолна киселина и есенцијални аминокиселини. Исто така, стапчињата целер содржат концентрирана количина на растителни хормони и одредени есенцијални масла (кои му даваат својствен мирис на целерот) со лековити својства.
Овие масла му помагаат на нервниот систем со балансирање и смирување
Повеќегодишен целер како сок
Сите делови на целерот се преполни со минерали, витамини и хранливи материи. Ако сакате да ги интензивирате лековитите ефекти на целерот и да ги користите свесно, тогаш треба да ги сочите штандовите од целер.
Сокот од целер е богат со содржина и има одлично хидрантно дејство врз организмот. Сокот од целер е многу основен и позитивно ја балансира pH вредноста во организмот - што е многу важно за нашето здравје.
Рецепти од целер
Постојат многу рецепти за целер. Следниот рецепт е многу едноставен, брз за подготовка и има одличен вкус. Ти треба:
- 1 морков
- иста количина на целериак
- Сок од еден лимон
- 2 лажици течен (органски) шлаг
Во сад изрендајте го морковот и истата пропорција на целер. Исцедете сок од сладок портокал и истурете го врз ренданиот зеленчук. Измешајте сè и рафинирајте го со една или две лажици слатка органска шлаг. Ти гледаш! Вашата салата е подготвена за сервирање.
Уживајте во вашата здрава салата од целер!
Фото кредит: Printemps/stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):