Медитеранска диета Оваа храна е особено здрава - Business Insider
Истражувачите откриле која храна во медитеранската исхрана може да биде особено здрава
- Медитеранската диета се состои од многу здрава и свежа храна како овошје, зеленчук и риба.
- Според истражувачите, сепак, една состојка е особено одлучувачка за ефектите на исхраната кои го промовираат здравјето: маслиново масло.
- Истражувачи од Универзитетот во Минесота откриле дека маслиновото масло активира одредени сигнални патишта во клетките кои се поврзани со зголемен животен век.
- Повеќе статии за Business Insider можете да најдете овде.
Една нова студија покажува дека маслиновото масло може да даде значителен придонес за успехот на таканаречената медитеранска диета. Овој вид диета веќе е прогласен за најдобра диета за 2019 година од страна на списанието US News & World Report. Треба да го промовира здравјето и да придонесе за подолг живот.
Истражување од Медицинскиот факултет на Универзитетот во Минесота сугерира дека маслиновото масло, клучна состојка во медитеранската диета, се чини дека промовира долговечност и го намалува ризикот од болести поврзани со стареењето, како што се дијабетес и срцеви заболувања.
Резултатите од истражувањето покажуваат: маслиновото масло може да го продолжи работниот век
Според водачот на студијата Даг Машек, истражувањето за тоа како маслиновото масло влијае на човечките клетки во садот Петри покажало дека мастите во маслиновото масло ги активираат сигналните патишта во клетките кои се поврзани со подолг животен век.
„Откривме дека оваа маст работи на таков начин што прво треба да се чува во микроскопски работи, т.н. липидни капки, затоа што така нашите клетки складираат маснотии“, рече Машек во соопштението за јавноста. „И тогаш, кога маснотиите ќе се распаднат за време на вежбање или постење, на пример, сигналниот ефект и поволните ефекти поставени“.
Многу свежо овошје и зеленчук - и малку црвено месо и шеќер
Ова не е прв пат медитеранската диета да се смета за корисна за долгорочното здравје.
Како што сугерира името на медитеранската диета, тоа потекнува од земјите што граничат со Медитеранот. Тука луѓето главно јадат многу зеленчук, риба, ореви и здрави масти. Училиштето за јавно здравје на Харвард и тинк-тенк организацијата Олдвејз создадоа диета заснована врз општите принципи на исхрана на овие места, според американските вести.
За разлика од трендовите на диети, како кето диетата или диетата Аткинс, медитеранската диета ви овозможува да јадете разновидна храна, па затоа е многу помалку рестриктивна. Покрај тоа, диетата треба да биде безбедна за голем број луѓе, вклучително и стари лица и деца.
Храна како лебници од леб од цели зрна, свежо овошје, салати, ореви, грав, маслиново масло и лосос се главна храна во медитеранската исхрана и се корисни за здравјето.
Медитеранската диета би требало да спречува здравствени ризици
Според US News, кога луѓето ја надополнуваат својата диета со свежа, необработена храна од медитеранската диета, можат да ослабат, да го подобрат здравјето на срцето и да спречат дијабетес.
Бидејќи диетата се фокусира на здрави масти како маслиново масло, авокадо и лосос, може да го намали и холестеролот. Високиот холестерол е водечка причина за срцеви заболувања, според невладината организација Мајо клиника. „Медитеранската диета избегнува заситени масти и хидрогенизирани масла (транс масти), и двете придонесуваат за срцеви заболувања“, се вели на веб-страницата на организацијата.
Медитеранската диета исто така може да помогне во спречување на когнитивни болести како што се Алцхајмерова и Паркинсонова болест и рак на дојка.
Овој текст е преведен од англиски јазик. Оригиналниот напис можете да го најдете овде.