Медитеранската храна ја зајакнува меморијата
Научна поддршка: Тереза Кослер
Медитеранската диета со многу овошје, зеленчук, производи од цели зрна, јаткасти плодови и маслиново масло може да има позитивни ефекти врз одредени функции на меморија при дијабетес тип 2. Ова го покажува анализата на германската студија за дијабетес.
Колку повеќе луѓе имаат дијабетес тип 2 најмалку 5 години и кои следат медитеранска диета, позната и како медитеранска диета, се чини дека е подобра нивната меморија за јазичните информации. Оваа врска се најде во тековната проценка како дел од германската студија за дијабетес.
Многу зеленчук, овошје, ореви, цели зрна и маслиново масло
Медитеранската диета се карактеризира, меѓу другото, со голема потрошувачка на овошје и зеленчук, производи од цели зрна, ореви и маслиново масло, како и умерена потрошувачка на риба и млечни производи. Месото и заситените масни киселини, кои често се наоѓаат во масни колбаси или сирења, крем, закуски и готови производи со многу маснотии, се консумираат само во мала мера. Претходните студии веќе покажаа дека дијабетисот е поврзан со зголемен ризик од когнитивно оштетување. Говорната меморија се чини дека е нарушена, особено кај луѓето со прекумерна тежина со дијабетес тип 2.
Наспроти ова, целта на оваа проценка беше да се открие дали постои поврзаност помеѓу медитеранската диета и перформансите на когнитивната меморија кај луѓето со дијабетес тип 1 и тип 2.
За оваа цел, истражувачкиот тим доби податоци од вкупно 193 лица со ново дијагностициран дијабетес тип 1 и тип 2, 106 лица со дијабетес тип 1 и тип 2 со траење на дијабетес од најмалку 5 години и 41 контролирано лице без дијабетес испитани. Користејќи прашалник за фреквенција на исхраната, сите учесници изјавија колку често ги консумирале наведените 148 храна и пијалоци во изминатите 12 месеци. Оваа информација потоа се спореди со т.н. модифицирана медитеранска диета скала, накратко ММДС, со цел да се утврди степенот до кој учесниците ја следеле медитеранската диета.
Нема предност за новоболните
Учесниците со дијабетес тип 2 и времетраење на болест од 5 години или подолго, кои јаделе диета според барањата на диета со средно високо ниво, постигнале подобри резултати во тестот за вербална меморија отколку учесниците со дијабетес тип 2 и времетраење на дијабетес повеќе од 5 години, кој јадеше помалку медитеранска храна. Во однос на другите когнитивни способности, не е пронајдена никаква врска со медитеранската диета.
Кај контролните лица, учесниците со дијабетес тип 1 и учесниците со ново дијагностицирана болест на дијабетес, не може да се воспостави никаква врска помеѓу медитеранската диета и меморијата или другите когнитивни способности.
Незаситени масни киселини и антиоксиданти за подобри перформанси во меморијата
Истражувачите заклучуваат дека подобрената јазична меморија може да биде поврзана со високиот процент на незаситени масни киселини и антиоксиданти во медитеранската исхрана. Меѓу другото, овие имаат позитивен ефект врз процесите на воспаление и ослободувањето на слободните радикали.