Меки добиваат тежина или слабеат Откријте ја вистината! Посно или дебело
Лиснатото тесто што се најде на пазарот во моментов е на списокот на не-рендана храна, во категоријата нездрави грицкања. Зошто? Бидејќи, при едноставно читање на состојките, дури и едноставните сорти (без арома на сирење, сирење, црвен пипер, итн.), Откривате многу проблеми, од високата калорична содржина по порција (30 гр.) До вишокот сол и присуството на масло. на дланка. И, проблемите не застануваат тука.
Меки луѓе се дебелеат!
Лиснато тесто воопшто не е добра идеја, од која било гледна точка. Не за ништо, но, иако тие имаат неодолив вкус (дури и само затоа што не носат во детството), пената е далеку од диетална. И бидејќи никогаш не успеавте да се ограничите на мал дел и да ја изедете целата торба, вие обезбедувате од пожар калориски внес што се врти околу 600 kcal! Воопшто не за закуска!
Објаснување? Издувањата се добиваат со проширување на заруменетиот малај, со влијание врз скробот во составот. Со други зборови, иако изгледаат „лесни“, придружната калорична содржина е далеку од тоа. И фактот дека пената содржи и растителни масла (палмино масло) и шеќери, односно други извори на калории, само го комплетира рецептот за катастрофа за фигурата.
Меки изобилува со сол
Друг аспект што треба да ве убеди да го исечете лиснатото тесто од списокот за закуски е нивната висока содржина на сол. За да ги направат повкусни и да ја поттикнат потрошувачката, лиснатото тесто изобилува со натриум, чии штетни ефекти, во случај на долгорочен вишок, се добро познати: од задржување на вода и хипертензија, до зголемен ризик од сериозни здравствени проблеми, како на пр. камења во бубрезите, срцева слабост, мозочен удар, остеопороза.
Меките содржат опасни бои
Не треба да се игнорира дека пената содржи и бои. Во зависност од асортиманот и марката, во нивниот состав, меѓу другите, се наоѓаат тартразин или Е102 (жолта боја) и црвено понсо или Е124. Тартразин, кој се наоѓа во сите жолти намирници на пазарот, е забранет во земји како што се САД, Австрија и Норвешка поради здравствени ефекти кои вклучуваат: алергиски реакции, мигрена, нарушувања на расположението (анксиозност, депресија), нарушувања на видот и сон, замор и слабост. Дневната дозволена количина на тартразин е најмногу 7,5 мг/кг телесна тежина, брилијантно надмината со конзумирање лиснато тесто и кој било друг жолт производ (сок, сенф, бонбони, креми, колачи, итн.).