Мексиканска пченка на рецепт за лушпа Јадете попаметно
Мексиканска пченка на коча - зачинет гарнир со пипер.
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Пченката му обезбедува на организмот голема количина на каротеноиди лутеин и зеаксантин. Овие растителни пигменти имаат антиоксидативно дејство и го зајакнуваат видот.
Ако не сакате коријандер, можете едноставно да ја замените тревата со магдонос.
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,2 мг | (10%) | |
| Витамин К. | 20 µg | (33%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4 мг | (33%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 90 µg | (30%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,8 мг | (30%) | |
| Биотин | 8,1 μg | (18%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 34 мг | (36%) | |
| калиум | 607 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 9 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 57 мг | (19%) | повеќе |
| железо | 0,9 мг | (6%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 1,5 гр | ||
| урична киселина | 108 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете ја и измијте ја пченката на кочанот и варете во солена вода на средна топлина околу 5 минути. Исцедете го и исцедете го. Пченката измијте ја на пченка со 2 лажици маслиново масло.
Измијте го коријандерот, исушете го исушете, извадете ги лисјата, исечкајте и измешајте со преостанатото масло, сол и бибер. Излупете го и исечкајте го лукот и измешајте го со маслото.
Подмачкајте ја решетката за скара со масло од репка. Ставете ја пченката на коча на загреана скара и решеткајте ја на скара околу 10-15 минути, вртејќи се повремено, додека не се сварат и убаво заруменат.
Во меѓувреме, исплакнете ги лиметите со топла вода, истријте ги суви и исечете ги на клинови. Отстранете ја пченката од кората од решетката, ставете ја во сад, зачинете ја со сол и чили во прав и посипете со хербалното масло. Срушете ја фета над неа и послужете ја пченката на коча со варовнички клинови.