Мелем од лимон - биологија
Мелем од лимон (Melissa officinalis)
На Мелем од лимон или Мелем од лимон (Melissa officinalis) е вид на растение од фамилијата нане (Lamiaceae) од регионот на источниот дел на Медитеранот. Беше прогласено за лековито растение на годината 1988 година.
карактеристики
Вегетативни карактеристики
Лимонскиот мелем е повеќегодишно тревесто растение кое може да живее од 25 до 30 години, расте до висина од 20 до 90, ретко 120 см и мириса повеќе или помалку силно од лимон. Тој формира ризом од кој излегуваат кратки, подземни тркачи.
Стеблата стојат исправено до искачување, се разгранети и покриени со влакнести влакна долги 0,5 мм и испакнати влакна без жлезда долги 1 до 2 мм. Косата е обично ретка, растенијата исто така можат да бидат скоро голи. Листовите имаат petioles долги 1,5-3,5 см, ножот е од 2 до 6, ретко долг 9 см, 1,5 до 5, ретко широк 7 см. Обликот на листот е широко-овален до ромбичен или издолжен, тап или зашилен на крајот, скратен или во форма на клин на основата, работ на листот е груб и доста редовно назабен.
Цвеќиња и овошја
Цветовите се од 3 до 7 на половина вртлози во пазувите на горните лисја. Цветницата е долга од 2 до 6 мм. Профилите се долги од 2 до 5 мм, цели и овално-ланцетни. Чашката е долга од 7 до 9 мм и е покриена со испакната мека коса и кратки вродени влакна. Горната усна има мали заби, долната усна ланцетни, триаголни, заби со заби. Круната е долга од 8 до 15 мм, бледо жолта на почетокот на цветни, подоцна бела до црвеникава. Цветовите носат нектар, опрашувањето се одвива претежно Апис мелифера и Бомба-Видови. Цветовите се хермафродитни и протерандрични до хомогамни.
Клаузен е долг 1,5 до 2 мм, костен кафеав и лигав кога ќе се навлажни. Тие можат да 'ртат 2 до 3 години. Илјада зрна е 0,6 g. [1] Бројот на хромозоми е 2n = 32.
состојки
Лисјата од мелиса содржат 4 до 7% деривати на хидроксицинаминска киселина, особено розмаринска киселина (т.н. лабирани танини), но исто така хлорогена киселина, кофеинска киселина и есенцијално масло се 0,05-0,3%, кај култивирани сорти до 0,8% Најважните компоненти се цитрал (40-70%, како мешавина од гераниум и нерал), цитронелал (од 1 до 20%) и β-кариофилин (5-15%). Други состојки се линалол, гераниол, кариофилен епоксид, гермакрен Д, метилцитронелал, 6-метил-5-хептен-2-он, геранил ацетат, α-копаен и нерол. Составот на есенцијалното масло зависи од потеклото и климатските услови, времето на бербата и возраста на растението. Исто така, содржи горчливи материи, смола, слузница, гликозиди, сапонини и тимол. Содржината на витамин Ц во свежото растение на 100 грама свежа тежина е 253,0 милиграми.
Потекло на името
Општото име Мелиса произлегува од грчкиот мелетион = = Мелем од лимон од тоа со мели = = душо (Генитив мелитос) поврзани. Се однесува на неговата употреба како пчелно пасиште. Theубезниот епитет службена значи службена, се користи како лек.
дистрибуција
Мелем од лимон е роден во Источниот Медитеран и Западна Азија. Природната област се протега од Анадолија преку Кавказ, Ирак и Иран до Пакистан. Денес се одгледува ширум светот во умерените и топли зони и редовно во дивината. Во Централна Европа, може да се најде дивјачки, особено на сечењето на шумите и на шумските патишта. Расте по можност на богати хранливи материи, топли и суви локации со богата со хумус, песочна кирпич или глинеста песочна почва.
Одгледување
Мелемот од лимон се одгледува како култура од две до три години за насочена употреба. Одгледувањето се изведува или со засадување на млади растенија одгледани во март во мај или септември или со сеење на самото место во мај. Размножување со исечоци е можно. Мелемот може да се собере три до четири пати годишно, непосредно пред цветни, на пример со косење со косилка или жетва. Може да се собере лисна маса од 15 до 30 т по хектар обработлива површина. [3]
употреба
Мелиса се одгледува како зачини, лековити растенија и пасишта за пчели. Лисјата се користат како кујнски зачин. Екстрактите од лисјата се преработуваат во ликери од билки. Мелиса од лимон се користи за ароматизација на ладни пијалоци, салати и сосови, како и компоти. Од него може да се направи чај и вино. За чајот Мелиса се вели дека делува смирувачки и помага при варење. Мелемот од лимон е најароматичен пред цветни.
Лисјата (Melissae folium) се користат како лек. Традиционалната употреба е за поддршка на функцијата на стомакот и за нервниот стрес. Подготовките како инфузии од чај, течни или суви екстракти од мелиса имаат смирувачко и спазмолитично дејство. Тие се користат за проблеми со заспивање и гастроинтестинални поплаки. Тие често се користат во мешавини на чај со други лекови за смирување. Бањите се користат за воспаление на кожата и гениталните органи, но и како бањи за релаксација. Понатамошни области на примена се билијарни нарушувања и хипертонична дискинезија. [4]
Поради содржината на деривати на фенол карбоксилна киселина, особено розмаринска киселина, лисјата од мелиса имаат антимикробен и антивирусен ефект. Ова се користи во масти за лекување на херпес симплекс. [4] Во народната медицина, мелемот се користи и против настинки и слаба циркулација. [4] Чистото масло од мелиса е ретко достапно на пазарот поради неговата висока цена (околу 6.000 евра за кг), претежно заменливи масла како што се масло од цитронела, масло од лимонска трева или пре adубаства (индиско масло од мелем). [5]