Мелено морско оревче, вреќа од 1 кг
Пријавете се за да можеме да ве известиме кога ќе добиете одговор
100% Мелено морско оревче, потекло Гренада
- Употреба: во прехранбената индустрија
- Дозирање: според сопствени рецепти
- Услови за складирање: сува, темна просторија; температура не повисока од 25 o C; релативна влажност до 80%
- Означувањето вклучува: име на производ, нето тежина, датум на истекување, услови за чување, име и адреса на производителот/дистрибутерот, лот бр.
- Пакување: вреќа од 1 кг за употреба на храна.
- Рок на траење: 12 месеци, чуван во услови споменати погоре
Барањата во врска со содржината на пестициди се во согласност со НЕ актите бр. 396/2005 z dn. 23 февруари 2005 година Р. И според најновите документи
Во индонезиската кујна, морско оревче се користи во разни јадења, главно во многу зачинети супи, како што се некои варијанти на сото, конро, супа од коктел, супа ига (супа од ребро), супа баксо и камбинг. Исто така се користи во месо, јадења со месо како што се чорба од говедско месо, доматни ребра и европски деривати, како што се бистик (говедско стек), ролада (ролна од мелено месо) и бистик лидах печено говедско месо).
Во индиската кујна, морско оревче се користи на многу слатки начини, како и во вкусни јадења (претежно во кујната Муглај). Во регионот Керала Малабар, рафиниран морско оревче се користи во јадења со месо и се додава малку на ароматизирани десерти. Може да се користи и во мали количини во гарама масала. Во Индија се пуши и мелено оревче.
Есенцијалното масло добиено со дестилација на пареа од мелено морско оревче се користи во парфимеријата и фармацевтската индустрија. Испарливата фракција содржи десетици терпени и фенилпропаноиди, вклучувајќи д-пинен, лимонен, д-борнеол, л-терпинеол, гераниол, сафрол и миристин. Во својата чиста форма, миристицин е токсин, а конзумирањето прекумерни количини морско оревче може да доведе до труење со миристицин.
Маслото е безбојно или светло жолто, мириса и има вкус на морско оревче. Се користи како природен вкус на храна во печива, сирупи, пијалоци и слатки. Се користи за замена на мелено оревче, бидејќи не остава честички во храната. Есенцијалното масло се користи и во производството на пасти за заби и сирупи од кашлица.
- 1 чаша млеко (можете да користите млеко без маснотии или малку маснотии, без лактоза, или може да работи добро и со соја млеко.)
- 2 чаши брашно (брашно за пециво, класично 000 или друго брашно без глутен)
- 2 чаши кафеав шеќер
- 1/2 чаша (или повеќе) бадеми, ореви, снегулки од бадеми
- 1 лажица сода бикарбона
- 2 лажички прашок за пециво
- 1 или
- 170 гр путер, по можност несолен
- 1/2 лажичка мелено оревче морско оревче, или рендано мелено морско оревче (аромата е шармантна)
- тркалезна форма за печење со дупка во средината (9 "/ 23 см треба да биде совршена)