Меморија и исхрана, врска или мит CSID Што се случува доктор
Кога ќе почнете да сфаќате дека вашата меморија игра трикови, дека можете да се фокусирате само на краток временски период и дека ви треба агент за да ги запомните вашите состаноци, тоа значи дека е време да се запрашате: урамнотежена исхрана?
Бидејќи на мозокот, како и на другите органи, му треба вистинското „гориво“ за ефикасно функционирање.
Ние генерално сфаќаме дека немаме максимална ефикасност за време на периоди на стрес, кога сезоната се менува, домот, местото на работа или кога варијациите на температурата, ритамот на работата или амбиентот бараат дополнително тело да ги исполни новите барања.
Првите предупредувачки знаци се појавуваат на возраст од 40 години, иако во реалноста мозокот постепено почнува да го губи меморискиот капацитет од 28-та година. Овој физиолошки процес на влошување не е ниту задолжителен, ниту континуиран, со научни истражувања кои покажуваат дека „добро хранет“ мозок може да функционира неверојатно дури и во староста. Тајната?
Потрошувачката на храна со влијание врз мозочната активност и редовното вежбање се двата основни елементи за долговечноста на мозокот и меморијата.!
Ефектот е спектакуларен: кога ќе ги добие вистинските хранливи материи, мозокот покажува зголемена способност за концентрација и запомнување (и на краток и на долг рок), поголема подготвеност за разбирање, програмирање и предвидување на различни ситуации и, последно, но не и најважно, за возврат, намалување на склоноста кон депресија, вознемиреност, тага.
Традиционалниот совет што секогаш се дава кога станува збор за подобрување на интелектуалните перформанси е: „јадете многу фосфор!“. Во реалноста, овој минерал е само една од многуте основни супстанции за синтеза на невротрансмитери на мозокот.
Постојат 3 категории на хранливи материи вклучени во оптималното функционирање на нервниот систем, имено:
Есенцијални аминокиселини
- Триптофан - млечни производи, масна риба, банани, смокви, ананас
- Холин - црн дроб, соја, јајца, зеленчук
- Тирозин - месо, млечни производи, зеленчук, семиња
- Магнезиум - житарици, сушено овошје, какао, мешунки, млеко
- Ironелезо - црвено месо, зелен лиснат зеленчук
- Фосфор - млеко, сирење, месо, риба, морска храна, мешунки, какао
- Група Б - црн дроб, банани, компири, леб, ориз, ореви, житарици
- Антиоксидантни витамини А, Ц и Е - зеленчук, овошје, семиња
Диететски фактори корисни за меморијата
КАФЕИН од кафе, чај или кола пијалоци е познат по неговото стимулирачко дејство врз нервниот систем. Умерената потрошувачка на кофеин го зголемува обемот на внимание, ја подобрува когнитивната функција, ја зголемува перцептивната способност, меморијата и брзината на корелација на идеите.
ГИНКО-БИЛОБА - Екстрактот од гинко има вистински ефекти, но ограничен на меморијата и ја подобрува церебралната циркулација на крвта, така што може да се користи како додаток во исхраната.
Фосфатидилсерин - е основна липидна компонента на клеточните мембрани на мозокот и постои во форма на фармацевтски препарат; може да има позитивен ефект врз когнитивната функција и ја подобрува меморијата.