Мени за гурмански диети вегетаријанско мени; 726 kcal

навигација

пребарување

рекламирање

Палачинка морков-орев со натопување магдонос-јогурт

Десерт со јогурт од зима со јаболка

250 гр пашканат
1 кромид
1 парче целерјак (100 гр.)
1 морков (100 гр.)
400 мл зеленчук (инстант)
1 лажичка масло
½ портокалова
Оревче, сол, бел пипер

Исецкајте го зеленчукот. Пржете го кромидот во 1 лажичка масло додека не стане проирен. Додадете пашканат, моркови и целер и пржете кратко. Истурете 400 ml зеленчук и оставете да врие 15 минути. Супа пире, додадете исцеден портокал и зачинете со морско оревче, сол и црн пипер.

Нутриционистички вредности по порција:
КJ: 571
Ккал: 137
Протеин (g): 4.6
Јаглехидрати (g): 21,9
Маснотии (g): 3.6

300 гр моркови
20 гр јадра од орев
1 shallot
½ еден куп магдонос
1 јајце
30 грама брашно
30 гр овесни снегулки (кори)
2 лажички маслиново масло
Сол, црн пипер

Решетки моркови и не исецкајте ги оревите премногу ситно. Ситно коцки.
Победете го јајцето со сол и бибер (додадете сол и бибер како зачини за моркови). Измешајте ја харисата. Додадете го брашното и измешајте го во мазно тесто. Измешајте во рендан морков, shallot, сецкани ореви и овесна каша. Оставете го да кисне 10-15 минути.
Загрејте 1 лажичка масло во тавата. Ставете мали тампони во тавата, притиснете малку и пржете 2 минути од секоја страна. Задржете се топло и во меѓувреме испржете ги пуферите од втората половина на смесата.

Нутриционистички вредности по порција:
КJ: 1331 година
Ккал: 317,7
Протеин (g): 10,7
Јаглехидрати (g): 31,5
Маснотии (g): 16,8

2 лажици крем светло (70 гр.)
2 лажици јогурт 0,1% (40 g)
2 лажици свежо исцеден сок од портокал
Sp лажиче Хариса
Магдонос (½ куп)
Сол, бел пипер
Измешајте ги крем лајт, јогурт, сок од портокал и хариса заедно. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Потоа промешајте го ситно сецканиот магдонос. Чувајте го во фрижидер додека не го сервирате.

Нутриционистички вредности по порција:
КJ: 319
Kcal: 76,0
Протеин (g): 2,5
Јаглехидрати (g): 4.7
Маснотии (g): 5.2

1 јаболко
10 гр кафеав шеќер
2 кл калвадос
Стапче цимет, starвезден анасон
1 чаша грчки јогурт (150 гр.)
100 гр јогурт 0,1%
10 амаретини

Зимско јаболко:
Излупете го јаболкото и исечете ги на мали парчиња. Оставете го јаболкото да зоврие со кафеав шеќер, додадете стапче цимет и анасон, ставете го да врие околу 5 минути. Додадете го калвадосот и не оставајте да зоврие. Истурете јаболка, вклучувајќи зачини во чаша и оставете да се изладат.
Јогурт:
Измешајте го грчкиот јогурт со 0,1% јогурт.
Амаретини криза:
Ставете го амаретинот во мала торба за појадок и урнете. Ова работи одлично ако превртите сукалка над вреќата за појадок.
Ставете го јогуртот, јаболкото и амаретиното крцкање наизменично во чаша.

Нутриционистички вредности по порција:
КJ: 822
Ккал: 195,5
Протеин (g): 5.1
Јаглехидрати (g): 23,7
Маснотии (g): 7,9

---