Јаглерод диоксид
синонимија: ЈАглеродна киселина; Е290
Јаглерод диоксидот е киселина која се смета за слаба, што брзо се распаѓа, што го прави прилично безбеден во споредба со другите кисели материи.
Според Codex Alimentarius, јаглерод диоксидот може да се користи како газиран агенс, гас за пакување, конзерванс и погонско гориво. Може да се најде во:
- 14.1.2.1 Овошен сок - gmp
- 14.1.2.3 Концентрат од овошен сок - gmp
- 14.1.3.1 Овошен нектар - gmp
- 14.1.3.3 Концентрат за овошен нектар - gmp
Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна.
Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 290 - Јаглерод диоксид.
Рејтинг на безбедност/состојка: