менија; Претседател на хотелски ресторан
1. Ладна закуска - 49 леи
Курва кавијар курва, мускули од филе, пушена шунка, пушена типка, пилешка ролна, сирење,
кравјо млеко, природна црвена, природна краставица, црни маслинки
2.Солени филети со холандски сос - 41 леи
Украсете со зеленчук на пареа - 10 леи
3. Леќата со палента и лути пиперки - 33 леи
4. Мешана скара - 42 леи
Пилешки гради и свински врат на скара
Компири од лешник - 10 леи
Салата од зелка од бела/црвена боја - 10 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција )
1. Ладна закуска - 49 леи
Мускулни филети, исцедена ролна шунка со сирова салата, салама сибиу, gueвоно од прашка шунка, телемеа од крава,
природна краставица, корпа со домати исполнета со крем сирење, сирење, чили пиперки, црни/зелени маслинки
2. Филети од тилапија со холандски сос - 41 леи
Природни компири - 10 леи
3. Топла закуска - 53 леи
Сирење со леб, пилешки црн дроб задушен во сос од вино, претседателски печурки, зачинети колбаси, пилешки гради
4. Мешана скара - 42 леи
Свинско месо без коски и пилешки гради на скара
Печен компир со путер и крем - 10 леи
Салата од кисела краставица - 10 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Ладна закуска - 59 леи
Пушен лосос од вар, ширење кавијар во маникир, пршута од диња, салама од тревки,
рогуфор сирење со јаболко и грозје, швајцер, ражни домати од цреша и моцарела бокончини,
fansубители на природна краставица, нишки разнобојни пиперки
2. Исечен лосос - 53 леи
Сокет брокула - 10 леи
3. Свинско фаџитас - 39 леи
4. Мешана скара - 45 леи
Плетена внатрешна свинска нога
Компири и гратин со брокула, печурки, спанаќ - 15 леи
Салата од кисела краставица - 10 леи
Печена салата од пиперка - 12 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Ладна закуска - 59 леи
Крем од авокадо и сирење со зелена боја на бисквити, пушени филети од лосос на вар, бабиќгиудем,
пастрмалии од пилешки гради, шунка, свински пастрмалии, сирење, цреши домати со моцарела на кревет од рукола,
2. Салата со сос од мелница - 41 леи
Букет од зеленчук - 15 леи
3. Леќата во листови говедско месо - 33 леи
4. Мешана скара - 45 леи
Свинско мускули, пилешки нозе на скара и свежи колбаси
Војвотска компири - 11 леи
Салата од зелка од бела/црвена боја - 10 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Ладна закуска - 59 леи
Курва од пита од пита, курва од филе од сардела, пастрмалија од пилешки гради, салама од хоризо, бабиќ,
џемон серано, моцарела, сирење
камембер, домати од цреша, краставица
2. Пастрмка на скара - 35 леи
Ориз со зеленчук - 10 леи
3. Леќата во лисја од винова лоза со крем - 33 леи
4. Пилешки гради со леб и домашни колбаси - 41 леи
Печен компир со рузмарин - 11 леи
Марула - 11 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Празнична закуска - 69 леи
Пушен лосос на вар, курва од филе од аншоа, курва од кавијар за маникир, пршута од диња,
хоризо салама, валани гради, камбер сирење, рокофор сирење на парче ананас,
цреши домати со моцарела на кревет од рукола, ленти од краставица, жици од пиперка, маслинки каламата
2. Кралска морска платика на скара - 51 леи
Зеленчук на скара - 15 леи
3. Ролни од зелка во лисја од зелка - 33 леи
4. Пилешки гради со леб и свински мускули на скара - 45 леи
Печен компир со рузмарин - 11 леи
Салата од зелка од бела/црвена боја - 10 леи
Тост леб 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе 7 леи/лице (по дискреција)
1. Ладна закуска - 59 леи
Пушена курва од лосос, пилешка пастрмалија, gueвоно од прашка шунка, валани гради, сирење,
домати со моцарела и оригано, ленти од краставица, разнобојни пиперки, маслинки каламата,
јајце од плаша со паштета од паштета
2. Лосос на скара украсен со див ориз - 55 леи
3. Свинско фаџитас - 39 леи
4. Мешана скара - 45 леи
Свинско филе, пилешки гради на скара и домашни колбаси
Војвотска компири - 11 леи
Салата од крофна/краставица - 10 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Салата од зеленчук со пушен лосос - 49 леи
2. Рокфор леб со печурки Претседател - 53 леи
3. Свинско фаџитас - 39 леи
4. Шатобриан со брокула - 73 леи
5. Пилешки гради со леб - 30 леи
Печена салата од пиперка - 12 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
6. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Појава за ужина - 65 леи
Пушен лосос од вар, курва од кавијар во маникир, курва од аншоа, рокофор сирење со јаболко и грозје,
ементалер, домати од цреша со моцарела бокончини, ленти од краставица, насоки од пиперки, маслинки каламата
2. Печени филети од матеница со сос од лимон-путер - 49 леи
Сосиран аспарагус - 15 леи
3. Леќата во листови говедско месо - 33 леи
4. Овен рифови со праз варени во сос од вино - 59 леи
Зелена салата со копра - 11 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Ужина - 69 леи
Фуе-грас курва со сос од рибизла, пршута крдо со диња, пушен тапан од лосос,
пушена карпачо гради, јајце од плаша завиткана во сурова пушена шунка,
ражничи од зеленчук на рузмарин (шери домати, разнобојни пиперки, маслинки), крин со рикота,
endive со салата од зеленчук, ролна пушено сирење
2. Лосос на скара со сос од каперси - 53 леи
Букет од зеленчук - 15 леи
3. Дует кисела зелка во лисјата од зелка и чајните лисја со крем, палента и лути пиперки - 39 леи
4. Пилешки гради со сланина во ароматична билка кора-41 леи
Слатки компири (печени компири) во рерна со крем, босилек и рузмарин - 25 леи
Салата од цвекло со рен - 12 леи
Тост леб 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе 7 леи/лице (по дискреција)
1. Аперитив - 19 леи
Авокадо со салата од зеленчук и фета сирење
2. Ужина - 59 леи
Филети од лимонска сардела, брускета со паста од сирење и билки,
лубеница крутони со џемрано серано, салама од цвет од Наполи, салата од зеленчук на портокалов кревет,
филе мускулен ролат со паста од рен, Капресе (кругови домат и моцарела), ленти од краставица, фенси тапан,
мозаик од зелени и црни маслинки
3. Филети од лосос со сос од шампањ послужени со аспарагус и брокула - 63 леи
4. Колбаси во листови зелка со пушени ребра, палента и лути пиперки - 37 леи
5. Тркала од мисирка со печен зеленчук - 51 леи
Печен компир со сирење и копра - 10 леи
Печена салата од пиперка - 12 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
6. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
1. Аперитив - 25 леи
Салата од целер со пилешко и ореви
2. Ужина - 69 леи
Камибер раженчиња со грозје, ендиви полнети со пушен лосос и каперси, коктел од ракчиња,
цреши домати, зелени маслинки и цреши моцарела, брускета со крем од Филаделфија и серано џем,
брускета со путер и свинска пастрмалија, швајцер
3. Дует и филе од лосос со сос од зелена пиперка - 62 леи
Див ориз со сос од Рокфор - 15 леи
4. Пиперки - 69 леи
Сопен пченка и артишок - 19 леи
Зелена салата со лимон и маслиново масло - 11 леи
Тост леб - 2 леи/лице (по дискреција)
Бухти - 2 леи/лице (по дискреција)
5. Кафе - 7 леи/лице (по дискреција)
Неопходно е да се проценат производите донесени од клиенти
За јадење и ладење пијалоци, коцки мраз, шанкер, итн. не се наплатува провизија.
- Минерална вода 1 литар/перс.
- Рамна вода 0,5 литри/перс.
- Безалкохолни пијалоци кола, пепси, фанта, пригат итн. 1 литар/перс.
- Бело вино 700 мл./перс.
- Пијалаци за мезе за мажи: виски, водка, ракија и др. 150 мл./перс.
- Стапчиња за мезе за дами: Мартини, Кароланс, Гароне, итн. 80 мл./перс.
- Шампањ 80 мл./Перс.
- Торта: 100 грама/перс.
- Кикирики, бадеми, ореви и сл. 300 грама на оброк
- Овошје: едно овошје/перс.
За кафе и други производи кои поминуваат низ процес на подготовка, споменуваме дека тие не можат да бидат донесени од клиентот, бидејќи препарат за кој е потребен рецепт според важечките прописи мора да биде продаден исклучиво од ресторанот.
Ова е проценета пресметка, потребните количини може да се разликуваат во зависност од видот на настанот и преференциите на гостите