Менувањето на вашата исхрана не мора да биде тешко
Промената во исхраната не мора да биде црвено знаме. Зошто ми беше лесно и зошто малку се одрекував. Liveивеј подобро!
КАТЕГОРИЈА
АВТОР
За многумина, промената во исхраната е црвена крпа
Можеби не е многу среќен збор, но се фати. Подобрувањето на исхраната може да биде поправилно и позитивно.
Повеќето од нас ги поврзуваат промените во исхраната со ограничувања, диети, принуда и уште полошо. Прво се двоумев, но желбата да се смени нешто и пред се да се подобрам беше едноставно преголема.
На целата работа и претходеше долго искушение со стомачни проблеми, дебелина, постојана малаксаност и конечна реализација: едноставно не може да продолжи вака!
Нетолеранција
Години претходно, веќе сфатив дека страдам од релативна нетолеранција на казеин. Казеин (или казеин) е содржина на протеини во млекото и нетолеранција нема никаква врска со нетолеранција на лактоза, која често се поистоветува со.
Секој кој е дијагностициран со нетолеранција на казеин, во зависност од сериозноста на нетолеранцијата, може да консумира помалку или воопшто да нема млечни производи. Тоа е тежок удар за lубител на сирење и млеко како мене. Но, со години ги чувствував последиците од непочитувањето: постојана болка во стомакот, гадење, повраќање, дијареја и многу повеќе. Во овој поглед, барем ми беше мило што открија што не е во ред.
Патем, конвенционалната медицинска дијагноза не е можна толку долго. Како и кај многу алергии или нетолеранција, терапијата е десензибилизација на телото. Досега, сепак, нема добри терапевтски пристапи и здравствените осигурувања обично сè уште креваат раменици. Со помош на добар лекар и/или нутриционист, денес е многу полесно да се справиме со оваа работа.
Ако сте нетолерантни на лактоза, има млеко без лактоза или можете да се префрлите на млеко од соја и овесно млеко. За жал, многу луѓе со нетолеранција на казеин, исто така, покажуваат високо ниво на нетолеранција. За мене ова не беше алтернатива и едноставно не можев да се навикнам на козјо млеко.
Предадете се и профитирајте од промена на вашата исхрана
Денес, години подоцна, дефинитивно повторно можам да јадам сирење или јогурт, млеко и други работи во мали количини. Сепак, некои работи се уште се табу: крем сирење, многу сладолед лето, свежо кравјо млеко и понекогаш кварк. Другите, како матеницата, веќе не се проблем.
Но, сето ова е само историја и почетна точка за вистинската промена во мојата исхрана.
После долг разговор со нутриционист и искуство со промена на исхраната со добар пријател, следниот чекор всушност ми изгледаше доста логичен. Почнав да запишувам која храна не ја добив/на која не одговорив добро. Списокот беше шаренолик и во споредба со препораките на нутриционистката излегоа со некои резултати што ме вознемирија на почетокот.
Да се откажам од свинско месо (не од религиозни причини), во голема мера да ја намалам употребата на производи со пченично брашно и да преферирам правопис наместо тоа, да ги сменам навиките за пиење вода и чај, итн. Долг список и на почетокот исто така помислив: навистина го сакам ова?
Но, да бидам искрен: не е како навистина да работам без нешто, туку само ја разменувам храната, јадам подобро, поздраво и сварливо за мене.
Не користењето производи од пченица може да исцрпи. Современата пченица има повеќе производи отколку што генерално веруваме. Префрлањето на спел леб не ми беше тешко затоа што навистина ми се допаѓа вкусот. Сепак, открив дека тоа мора да биде малку поразновидно на долг рок. Не секој има време и склоност да пече леб денес. За среќа, понудите на претежно големите ланци за пекари веќе станаа малку поразновидни, но изборот недостасува.
Затоа, понекогаш, исто така, поради сварливоста, прибегнувам кон мешани производи со најниска можна содржина на пченица.
За среќа, тестенините се исто така достапни во многу варијанти на пишување, кои може да се спуштат низ паричникот, но не се секогаш вкусни. Тестенините од интегрално жито, особено, не се нешто што секој може да го земе. За среќа, таму има навистина вкусни алтернативи:
Но, направив и промени во оризот. Далеку од зготвениот ориз 0815 и кон нешто поскапиот, но подобар за мене, мешавините од ориз и басмати. Откако го пробав ова, се прашував како можам да ги јадам блескавите единства толку долго.
Вода и чај, помалку кафе, но и секој момент и ден за уживање, дозволете му на вашето послабо јас да вежба. Оние кои секогаш се прекоруваат на крајот, немаат радост.
Промената во исхраната е подеднакво индивидуална како и отпечатокот од прст. Затоа, книгите или написите од мрежата можат само да дадат помош и да даваат насоки. Вашето сопствено разбирање за телото, медицински совет и детален разговор со добар нутриционист не само што е корисно, верувам дури и од суштинско значење ако сакате да го направите тоа правилно.
По неколку месеци се чувствувам значително подобро и помоќно. Концентрациониот замор и постојаните болки во стомакот во голема мера се минато. Во комбинација со спортска програма, можам само да кажам за себе: не беше тешко, не беше тортура. Јадам подобро, сторам без малку и се чувствувам подобро цело време.