Meофтиња со јајца
Тие се совршена алтернатива на класичното парџоале, подготвени се побрзо, полесно и изгледаат многу подобро на чинија со предјадења.
состојки
Чекори што треба да се следат
Подгответе ја смесата од мелено месо, ако веќе не сте купиле мелено месо.
Излупете кромид, исечете го на мали парчиња и варете 1 минута во масло
Додадете го мелениот лук и половина од количината на сецкани зеленило и варете уште 4-5 минути.
Исцедете го маслото од зготвениот зеленчук, а потоа додадете го во мелено месо - додадете го остатокот од зелените, солта и црниот пипер.
Измешајте и добро изматете го месото за да се изедначи.
Поделете го месото на 6 дела.
Секој дел од месото добро се срамнува со дланките и на средина ставете го вареното јајце.
Внимателно формирајте топче со јајцето во средина. Така ги правите сите 6.
Изматете ги 2-те јајца со сенф.
Поминете ја секоја топка низ презла.
Потоа со мешање на јајца со сенф.
Потоа поминете ги низ лебници и пржете ги на масло од сите страни додека не поруменат.
После тоа, ставете ги во загреана рерна уште 15 минути.
Оставете ги да се изладат добро во фрижидер, а потоа послужете ги со кој било украс на зеленчук или како предјадење на празничен оброк. Јас ги исеков на парчиња од 1 см и изгледаат како ролни од јајца.
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.