Meофтиња со брокула и мисирка

Meофтиња со брокула и мисирка најмалите можат да ги послужат со задоволство, бидејќи многу добро успеваат да камуфлираат зеленчук, особено неподносливата брокула. Рецептот е едноставен, подготвен е во рерна и може да биде вкусно предјадење, но и лежерно јадење за време на ручек или вечера.

Состојки за ќофтиња со брокула и мисирка

500 гр месо од мисирка, 1 голем цвет од брокула, 1 пиперка, 2 јајца, 2 лажици доматно пире, 3-4 лажици презла, 1 лажица маслиново масло, 3 чешниња лук, сол и бибер - по вкус

Како да подготвите ќофтиња со брокула и мисирка

Сварете го месото од мисирка. Варете брокула 4 минути во топла вода. Ставете го вареното месо од мисирка во процесорот за храна и добро измешајте го. Ставете го во сад. Поминете со вилушка од брокула, додадете ја преку месото од мисирка. Исечете ја пиперката во мали коцки. Мелење на лук. Над мисирката додадете ја пиперката, лукот, изматените јајца, презлата, доматната паста и сè добро измешајте. Постепете плех со хартија за печење, намастете го со маслиново масло. Модел ќофтиња од мешавина од месо. Ако сакате да бидат помеки, можете да додадете половина лажичка сода бикарбона во смесата. Ставете го плехот во рерна 15-20 минути, вртејќи ги ќофтињата по првите 10 минути. Извадете кога ќе зарумени. Сервирајте топло или ладно со многу апетит!

Како ви се допадна статијата? Гласај!

---