Meофтиња со салата - баби рецепти од 1 евро

Meофтиња со салата

Рецепт со свежи состојки од категоријата месо се ќофтиња со салата. Пробајте ги овој и другите вкусни и ефтини рецепти од рецептите од 1 евро на баба! Здрав, нискокалоричен рецепт со малку јаглени хидрати и сад за полнење.

Состојки за 4 лица:
500 гр мешано мелено месо 2 евра
1/2 зелена салата 30 центи
1 јајце 20 центи
2 кромид 30 центи
2 чешниња лук 5 центи
1/2 куп магдонос 50 центи
250 гр домати од цреша 35 центи
1 лажица сенф 5 центи
1 лажичка сушен риган 2 центи
1 лажица масло маслиново масло 5 центи
1 лажица масло оцет балсамик 5 центи
1 лажица масло 5 центи
сол и црн пипер

Подготовка:

Измијте домати и магдонос. Исечете ги доматите еднаш. Излупете и исечете го кромидот. Излупете и изгмечете го лукот, ситно исечкајте го магдоносот. Измијте ја зелената салата темелно и исечете ја на мали парчиња.

Во сад за салата, комбинирајте ја зелената салата, половина од исечканиот кромид и доматите. Додадете маслиново масло и балсамичен оцет, зачинете со сол и бибер и измешајте сè добро.

Во сад измешајте го меленото месо со сенф, магдонос, другата половина кромид, риган, лук и јајце. Зачинете со сол и бибер и замесете тесто со месо.

Обликувајте ја смесата со месо во 8 топчиња и лесно израмнете ги. Загрејте го маслото во тава и испржете ги ќофтињата на средна топлина околу 3 до 5 минути.

Наредете ги ќофтињата со салатата и послужете.

Цена за 1 порција:

98 центи
Нутриционистички вредности за 1 порција: 332 kcal
24 гр белка од јајце/протеин
21 гр маснотии
10 g употребливи јаглехидрати

---