Meофтиња во крем сос од печурки

Категорија на објава:Германски/јадења со месо/јадења од мелено месо/ефтини рецепти/рецепти
Објави коментари:5 коментари

Meофтиња се одлични, секогаш одете и Meофтиња во крем сос од печурки е тотална омилена храна со максимален фактор за добро чувство!

Лесно за правење, некомплицирано и совршен придружник за компири, тестенини, ориз, па дури и пиперка и тестенини од компири.

Одлично дневно јадење во кое ќе ужива целото семејство.

Повеќето од нас претпочитаат да јадат месо Мелено месо И за добра причина:

Доброто мелено месо е поразновидно од кое било друго парче месо.

Постојат многу варијации на вкусното мелено месо: повраќање Говедско месо, Измешани, од свинско месо, од мисирка, од пилешко и од јагнешко.

А за калориите има и мелено месо Намалени маснотии.

Постои и мелено месо Ефтин и ако малку обрнете внимание на добриот квалитет, тогаш тоа е висококвалитетна алтернатива на другите парчиња месо што може да се готви многу лесно и сигурно.

Навистина има нешто за секого и за секој вкус!

Меленото месо можете да го користите по ваш избор без многу напор навестува неверојатен број вкусни и едноставни јадења.

Од вкусни ќофтиња, сочно месо од месо, цевапци, брз Болоњезе до Кетбулар и супа од сирење и праз.

Списокот е се додека е вкусен и не остава ништо посакувано.

Кои состојки ви се потребни за 4 порции ќофтиња во крем сос од печурки?

За ќофтиња ќе ви требаат:

500 гр мелено месо. Мелено говедско или мешано мелено говедско месо
4-6 лажици презла
Еден среден кромид
Јајце
Лажичка сенф
¼ еден куп сецкан магдонос
Лажичка сол
½ лажичка пиперка
Една лажичка риган

Количината на лебни трошки зависи од тоа колку е влажна мешавината на мелено месо. Ако е сè уште премногу влажно, додадете малку повеќе Трошки од леб додаде. Ако смесата е премногу сува, можете да додадете неколку лажици вода додадете во мелено месо.

За крем сос од печурки ќе ви требаат:

300 гр бели или кафени печурки
Еден среден кромид
Притиснето чешне лук
100 мл бело вино
200 мл крем
300 ml говедско супа
Лажичка сол
½ лажичка црн пипер
Една лажичка сок од лимон
Една лажичка шеќер

Ако готвите за деца, треба да го изоставите белото вино и да го замените со малку повеќе крем или супа од говедско месо.

Забелешка: Целосниот рецепт со чекор-по-чекор инструкции може да го најдете подолу во картичката за рецепти.

Со што одат ќофтиња во крем сос од печурки?

Meофтиња во сос од печурки добро одат со секое гарнирче.

Особено вкусни се ќофтињата во крем сос, тестенини со панделки, варен компир, пире од компири, ориз или спацет.

Како дополнително гарнир, препорачувам остра, свежа салата од лисја или салата од краставица.

Како можете да додадете или измените ќофтиња во крем од печурки?

Можете исто така да додадете една или две ленти исечени на печурките Пиперки даваат Треба да ги додадете во тавата веднаш по печурките и да ги пржете. Останатите чекори на подготовка остануваат исти.

Ако не сакате печурки, можете да ги користите и печурките цели изоставување или преку Лустери или друг зеленчук како Пиперки, или грашок и моркови замени.

Со грашок и моркови имате вкусна Тенџере за Викинг.

Ако сакате да внимавате на калориите, можете да готвите дел или целиот крем млеко или еден Течност за замена на крем замени.

Во овој случај, треба да додадете нешто во сосот растворен во вода храна скроб или згуснувач на лесен сос Згусне, бидејќи во спротивно станува многу тенка.

Во принцип, исто така можете да го направите тоа Количина на сос и конзистентност, Значи, без разлика дали е густа или поточно тенка, прилагодете ја на вашиот вкус.

Дали повеќе сакате многу сос, можете само да користите повеќе супа од крем и говедско месо.

Ако сосот е премногу густ за вас, можете да додадете малку млеко разредена.

Многу луѓе не го толерираат тоа Млечен шеќер и се Нетолерантна на лактоза. Во меѓувреме, сепак, може да купите млеко без лактоза и крем без лактоза насекаде, така што ќе можете да ги користите овие производи за да го подготвите крем сосот исто толку вкусен и лесен за варење. Нема разлика во вкусот.

Можете ли да миете печурки?

Кога станува збор за печурките, секогаш се соочувате со истата дилема: Печурките се валкани, но како да ги исчистам правилно?

Можете ли да ги измиете воопшто?

Изгуби го нивниот вкус?

Немојте веднаш да се впиете полни со вода?

Одговорот е јасен: Да, можете да перете печурки накратко.

Печурките се често валкани и се држат до нив Остатоци од земја или делови од медиумот на кој биле одгледувани.

Оваа специјална почва содржи ѓубрива и секакви супстанции со кои не би сакал да јаде.

Покрај тоа, честопати не е доволно едноставно да ги четкате печурките со четка.

Покрај тоа, печурките често се продаваат лабави и можеби веќе ги допреле многу раце.

Добрата вест е дека печурките не се сунѓери и нема да впијат вода ако им направите брзо миење.

Како и да е, печурките се состојат главно од вода и не зафаќаат повеќе вода кога ќе ги измиете.

Сепак, треба да ги миете печурките порано ги отсекуваш на отворено.

Печурките не ја губат аромата ако се накратко измиени или истуширани.

Аромата на печурките во голема мера зависи од Вид на подготовка на печурки заедно.

Печурките треба да се закопчат за да можат да изгубат малку вода што ја содржат и да добијат боја.

Затоа, треба да бидете сигурни дека не пржете многу печурки одеднаш, така што водата може да испари и печурките да се засипат енергично и да не се варат.

Со овој пристап, аромата на печурките најдобро се расплетува.

Американскиот институт за печурки објави статија која опширно ја обработува темата и дојде до заклучок дека е безбедно накратко да се исплакнат печурките.

Исто така, го има тоа Списание „Савер“ објави многу интересна статија која се занимава со чистење на печурки.

Во него ќе Харолд МекГи цитиран кој во својата книга "Theубопитниот готвач„(Норт Поинт Прес, 1990) покажува дека печурка натопена во вода 5 минути апсорбира само 1/16 лажичка вода.

Значи, нема добра причина да не можете да перете печурки накратко пред да ги подготвите.

Наведениот Време на подготовка се патем просек. Сосема е нормално ако се одвива малку побрзо или трае малку подолго, бидејќи подготовките за едната се прават побрзо од другите, а ќофтињата може да траат различни должини на време за да се готват, во зависност од нивната големина.

Па, сега ви посакувам многу забавно готвење и многу добар апетит!

Ако ви се допаѓа мојот едноставен рецепт за Meофтиња во крем сос од печурки можеби ќе ви се допадне и мојот рецепт за вкусен шведски Köttbullar (кликнете!)

Вашиот Кристоф

ПС: Не сакате повторно да пропуштите рецепт? Потоа само следете ме на Pinterest или Instagram

Дали ви се допаѓа мојот рецепт?

Ако ви се допадна мојот рецепт, ако имате прашања или корисни совети за рецептот, оставете ми коментар подолу и оценете го рецептот со starsвезди

Го пробавте овој рецепт?

Тогаш ќе бидам среќен ако ме земете на Инстаграм @feelgoodfoodandmore ознака и хаштаг # инстакох користени.