Проучете Влакна од пука од бамбус помагаат да се спречи дебелината - ChinaRo

Диететски нерастворливи влакна извлечени од пука од бамбус се ефикасни во спречување на дебелината и подобрување на чувствителноста на инсулин, според неодамнешното кинеско истражување.

Научниците од тропската ботаничка градина Ксиуангбана, кои припаѓаат на Кинеската академија на науките, тестираа две репрезентативни влакна од пукање од бамбус како храна за заморчиња кои биле подложени на диета со многу маснотии. Влакната помогнаа да се намали зголемувањето на телесната тежина кај глувците. Тие исто така ја подобрија контролата на шеќерот во крвта и чувствителноста на инсулин.

Според главниот истражувач Zанг Пинг, пукањето од бамбус е популарно растение во Кина бидејќи е хранливо и се смета за вкусно.

„Многу метаболички болести се предизвикани од прекумерна потрошувачка на месо и прекумерно внесување маснотии. Нашата студија покажува дека кога луѓето јадат многу месо, јадењето пука од бамбус може да им помогне во борбата против таложењето на маснотии, со што го спречува зголемувањето на телесната тежина и помага да се одржи функцијата на островот во нормален опсег “, рече hangанг.

Влакна од пука од бамбус се нови диетални влакна и може да се користат како состојка во функционална храна за губење тежина и подобрување на чувствителноста на инсулин, додаде hangанг.

Студијата е објавена во „Funурнал за функционална храна“.

---