Месарот кој повеќе не јаде месо

веќе нема

ISBN: 978-3-86581-470-8
Хардвер, 240 страници
Датум на издавање: 17 март 2014 година

Порано се сметаа за непарни луѓе, денес е „кул“ да се јаде без месо. Вегетаријанците растат и се чини дека имаат многу аргументи на своја страна. Оние што следат вегетаријанска диета, наводно, не само што живеат поздраво, тие исто така испраќаат сигнал против фабричкото земјоделство.

Карл Лудвиг Швајфурт исто така испраќа таков сигнал - но на поинаков начин: Во оваа книга тој го опишува својот живот од месар до органски земјоделец и „вегетаријанец надвор од градот“. Поранешниот најголем производител на месо во Европа јасно покажува дека месото може да се конзумира и без жалење - имено секогаш кога јадеме помалку, но високо квалитетно месо, кога ги почитуваме потребите на животните и ги одржуваме соодветни на видот. покажи повеќе покажуваат помалку

Карл Лудвиг Швајфурт се смета за пионер во областа на еколошкото производство на »храна«. Поранешниот сопственик на Херта, некогаш најголемиот производител на индустриско месо во Европа, ја основа компанијата во средината на 1980-тите .