Месечини од лимон и; Уметноста на печење
... како венецот Адвент дојде во Адвент.
Во денешно време е сосема нормално за Advent да има прекрасно украсен Advent венец. Традиционално со елки, убаво украсени во црвена и златна боја и 4 свеќи на неа ... за секоја недела на доаѓањето што доаѓа пред Божиќ.
Но, од каде потекнува традицијата?
Тогаш ... кога луѓето сè уште веруваа во вештерки и волшебници, зли духови и стари богови, магијата на прстенот беше измислена. Магијата пред да останете заштитени од секакво зло и да ја чувате целата штета од вас.
Венци од слама, врба од врба или зелени гранки од ела беа ткаени и украсени со црвени и златни ленти. Зелената боја беше бојата на полето, црвената на животот и златната боја на светлината. Венецот или кругот беше знак на вечност и истовремено магија што не можеше да се прекине. Со таков свет венец заклучи влезната врата за секој зол дух.
Во одреден момент старата паганска магија беше заборавена. Дури во 1838 година еден христијанин го зеде повторно. Тоа беше протестантот Јохан Хинрих Вихерн. Тој го изгради првиот дом за деца во Хамбург. Бидејќи децата секогаш прашуваа за време на сезоната на доаѓање ... кога конечно ќе беше Божиќ ... тој изгради дрвен венец со 20 мали црвени и 4 големи бели свеќи од старо вагонско тркало. Секоја вечер кога читаше миса со децата, запалуваше свеќа. Неговата идеја брзо најде имитатори.
Но, дури во 1860 година се појави идејата за замена на дрвеното тркало со венец од плетенка и наместо 24 свеќи, само 4… за неделите на доаѓањето.
Пред неколку години, еден претприемнички градинар се сети на стариот обичај на ringвонење на вратите и прозорците на куќата. Венците од вратите ги донесе на јавноста со голем успех.
Многумина заборавија зошто им ставаат црвени и златни ленти на венците или зошто треба да биде круг за да ги украсат вратите и прозорците.
Но, боите и формата останаа ... како тогаш во паганска магија.
Сега веќе не сакам да ти го одземам драгоценото време. Па, добредојде во мојата божиќна пекара ... само облечи ја престилка и слези на работа ... еве го мојот рецепт за лимонски месечини од лимон
1 нетретиран лимон
2 белки
250 гр шеќер
300 гр бадеми
125гр шеќер во прав