Мешана салата со грав и јајца - Рецепти со inaина Брадеа
Мешана салата со грав и јајца, брз рецепт, вкусно и полнење, кое комбинира грав, моркови и варени јајца со зелена салата, домати и краставици. Експлозија на свежина, нежно надополнета со кремасти варени јајца и додавање на свежо мелен пипер!
Оваа салата со грав и јајца е прекрасна и подготвена е за најмногу 30 минути
Она што ни треба за рецептот на мешана салата со грав и јајца:
- -400 гр боранија
- -2-3 тенки моркови
- -1 зелена салата (или мешавина од неколку видови салата) - околу 300 гр
- -200 гр свежи краставици
- -200 гр цреша или обични домати
- -10-14 јајца
- -сол
- -пипер
- -маслиново масло (2-3 лажици)
- -сок од оцет или лимон
Како да направите рецепт за мешана салата со грав и јајца:
- Изберете боранија (свежа или замрзната) од опашките, измијте и исечете ги на парчиња што може да се земат со вилушка и да се стават во устата: 3-4 см. Можете да користите било каков вид фиделита или широки мешунки, жолта, зелена или шарена. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.
2. Сварете ги гравот и морковот во вода со малку сол, откако ќе зоврие водата, оставете 5-6 минути. Исцедете го веднаш и ставете го во многу ладна вода или исплакнете со многу ладна вода. На овој начин, зеленчукот ќе биде малку целосентен и ќе ја задржи својата живописна, природна боја.
3. Варете ги јајцата 4 минути од моментот кога ќе зовријат и ќе бидат со малку леплива жолчка, или 6-7 минути за тврдо варени јајца. Ставете ги веднаш во ладна вода, а потоа излупете ги.
4. Измијте салата, краставица и домати. Скршете ја салатата на соодветни парчиња, исечете ги доматите на 2, исечете ги краставиците на парчиња.
5. Ставете во голем сад, пространа или на садот со послужавник, домати, краставици, грав, моркови и исечени јајца. Одделно измешајте го сосот (винегрет) од: оцет или сок од лимон (1 лимон), маслиново масло, сол и бибер. Посипете ја салатата обилно, оставете го сосот добро да влезе неколку минути, а потоа послужете.
Трикови со салата со грав и јајца:
-Користете свежо мелен пипер, салатата ќе има посебен вкус.
-Можете да додадете неколку солени филе од аншоа во сос или конзерва туна.
-Можете да додадете неколку маслинки.
Оваа салата од грав и јајца може да се послужи како предјадење и ќе биде исклучително ценета од гостите, но може да биде и одличен оброк. Јас често го подготвувам за појадок, ручек или вечера 🙂 🙂е го сторам тоа утре, затоа што повторно се собрани многу јајца
Не заборавајте да ја користите тајната состојка: обилно посипете со loveубов и со 2-3 насмевки
Забавувајте се со inaина Брадеа
