Месо и млеко и семејна храна.Прашање до нутриционистот Биргит Нојман - Готвење за деца
Одговор од Биргит Нојман
мојот син сега е 10 1/2 месеци и е многу заинтересиран за нашата храна. Денот кога ќе добие 1x пре, леб од цели зрна без цели зрна со крем сирење, каша за ручек, 1x овошна чаша со житарици, овошје-житни-каша и млеко-житни-каша + овошје:
1. Дали тој добива премногу со жито?
2. Можеме да му дадеме малку од нашата храна или да ставиме нешто друго на неговиот леб?
3. Кога кашата се префрла на нормална храна (на пр. Леб и чаша кравјо млеко навечер)?
4. Колку месо мора да се дава неделно? Во моментот има месо скоро секој ден, по можност говедско. Но, ми се чини дека е малку многу.
5. Колку млеко или млечни производи може да јаде дневно и дали сега може да биде и јогурт?
6. Прочитав дека не треба да давате јајце во првата година. Дали е тоа сè уште актуелна информација? Што е со на пр. Тестенините со јајца?
Многу поздрав и многу благодарам
од Хаси13 на 19.07.2017 година, во 14 часот и 31 минути
Месо и млеко и семејна храна
Здраво Хаси13
Околу 400-500 мл бебешко млеко со 10 мл сè уште се препорачуваат. Како алтернатива на пред-млекото, можно е да се понуди дел од кравјо млеко (приближно 200 ml) во комбинација со житни култури еднаш дневно. На пример, во гриз или како храна за прсти = парчиња гриз:
200мл кравјо млеко
приближно 35g-40g (+/-) гриз
Донесете го гризот со млекото во соодветно тенџере, промешајте, промешајте, промешајте и оставете го на кратко да отече, а потоа намачкајте го на чинија, оставете го да отстои додека не се стегне. Одење брзо. Сега можете или да исечете мотиви или да ја исечете цврстата пулпа на парчиња, додадете малку течен путер, доколку е потребно повторно загрејте и додадете овошно пире (подгответе сами?).
Вечерта, ако вашето бебе сака, можете да дадете леб како наутро, со пред-млеко. Непосредно пред првиот роденден, можете постепено да го замените пред-млекото за кравјо млеко - исто така и како млеко за пиење. Започнете 1 до 2 недели пред 1-от роденден со варено кравјо млеко, доколку е потребно разредено со вода, од чаша/кригла/чаша. Износот треба да биде прилично мал на почетокот и сè уште да не се дава секој ден. Со почетокот на 2-та година можете целосно да се префрлите.
Во 2-та година се препорачуваат околу 300 ml млечни производи на ден. Околу 15 гр полутврдо сирење како што е Гауда, Едам (= околу 1/2 парче) или 30 гр меко сирење (Камембер без кора), околу 30-40 гр крем сирење, 100 гр јогурт заменуваат околу 100 мл кравјо млеко (= млеко за пиење).
Можете да го замените GOB со понуди за свежо овошје.
конкретен пример за овошни закуски:
ситно рендано или варено јаболко.
Банана исечена или цела, исто така прекрасно погодна кога е смачкана. Крушата, кога е мека, е идеална храна за прсти.
Праска и нектарини без кожа се одлични
Грозјето е квартено и без семе е можно.
Диња, папаја или (органско) манго, како и мелени боровинки, авокадо или киви се можни.
Јагоди или друго овошје од бобинки. Отстранете ги пиперките од малини или капини претходно - едноставно поминете ги низ сито.
Како груба ориентација за идни оброци, следнава листа може да биде корисна и за вас:
Наутро:
Леб и млеко
или житни култури за деца
или само бебешко млеко
Она што сега е ново е дека почетокот на денот може/треба да се започне со гарнир со млеко. Идеален е додаток што содржи јаглени хидрати во форма на жито во леб или жито како мусли.
Исто така, станува збор за полека навикнување на вашето дете на прв оброк на ден, на појадок, седење на маса. Подготвеноста за џвакање е сè уште голема наутро. Cheвакањето е важно за развој на силни мускули за џвакање.
ЗМЗ: леб или овошје
Во зависност од тоа колку долго трае времето до ручекот, закуската помеѓу оброците може да биде корисна. Има или овошје или, во зависност од ситуацијата, малку леб. Оброкот треба да биде без млечни производи.
Пладне:
Доколку е потребно, вообичаена каша, плус ручек - или многу основно засновано врз вообичаените каши (сите состојки одделно, пулпасти или парчиња) или веќе познати едноставни јадења како тестенини со сос, пица итн. И/или семејна храна
Она што е ново сега е дека покрај вообичаената каша и добро познатата храна за прсти, семејната храна, сè поситната храна и независното јадење, искуството е особено во преден план на оброкот.
Попладне/ЗМЗ:
Стапчиња од овошје или жито или слични, можеби колачи, бебешки бисквити, мафини, вафли итн.
Попладне посакувано снабдување со енергија преку јаглехидрати (овошје и/или жито) и овој оброк исто така треба да биде без млечни производи.
Млекото како компонента на торта и ко е добро.
Вечерта:
Леб и млеко или млечна каша (гриз, каша/маслини), јуфки и млеко итн.
комбинацијата на житни култури со млеко промовира добар сон.
плус овошје/зеленчук, доколку е потребно и суров зеленчук
млеко ако е потребно ноќе
во текот на денот помеѓу или после јадење:
Понудете пијалок (вода/чај), избегнувајте постојано цицање
Фазата на семеен оброк ја надополнува вообичаената комплементарна храна. Сега станува збор особено за уживање и навикнување, откривање, вкус, iosубопитност, вежбање џвакање и многу повеќе. Јајцата се дозволени и доколку се вметнати во садови и вашето бебе обично може да толерира сè добро. Тестенини од јајца се исто така соодветни.
Сега гответе повеќе и повеќе вкусна храна што може да ја јаде и вашето бебе.Направете ги оброците настани, тогаш промената ќе работи добро на долг рок. Оставете ги вашите малечки да пробуваат нова храна одново и одново.
Нека вашето бебе јаде повеќе независно, оставете го да џвака, да вкуси, да се чувствува. Го поддржува во неговиот развој и му нуди каша, и секогаш и повеќе и повеќе парче храна, плус разновидни јадења и секогаш нов вкус, нуди искуства на трпеза, семејна храна.
Сега е дозволено скоро сè што вашето малечко може да јаде, џвака и да голта добро.
И за вашето прашање за количината на месо:
Препорачливо е да се дава пире од зеленчук-компир-маснотии-месо околу 5-6 дена или 120-150гр месо неделно. Околу 8-ми по ред, може да се додаде каша со риба или наместо тоа. Износот не е точно дефиниран, препораките ви даваат приближна рамка.
Околу 7-8-ми Може да давате Lm околу 30g околу 5 пати неделно. Покрај тоа, каша со риба еднаш неделно. Доколку е потребно, можете да испланирате ден без месо.