Метаболизам и регулација на телесната тежина Лековитата моќ на Алпите
Недостаток на одредени микроелементи може да ги наруши перформансите на метаболизмот и согорувањето на мастите и да поттикне дебелина. На метаболизмот му се потребни микроелементи за поддршка на претворањето на протеините, мастите и јаглехидратите во енергија.
Кога се во метаболизмот микроелементи, како што се одредени аминокиселини, витамини, минерали, елементи во трагови
и масните киселини се недоволно достапни, ова генерално има далекусежни последици врз метаболизмот на јаглени хидрати, маснотии и протеини. Синтезата на протеини како основен градежен блок на бројни метаболички производи како што се ензими, невротрансмитери и хормони работи само добро со доволно снабдување со соодветните микроелементи.
Доколку недостасуваат некои од овие нутриционистички компоненти, метаболизмот се забавува и согорувањето на маснотиите за енергетскиот метаболизам може да не се случи соодветно.

Микроелементите (витамини, минерали, елементи во трагови и растителни материи) го контролираат производството и ослободувањето на метаболичките хормони и го регулираат производството на енергија во клетките. Микроелементите се исто така важни за разградување на масните клетки кои повеќе не се потребни. Ако овие масни клетки не се распаднат, тие можат брзо да се наполнат. Апоптозата на овие адипоцити (абдоминални масни клетки кои произведуваат хормони) се промовираат со микроелементи. Докажано е дека луѓето со прекумерна тежина често страдаат од недостаток на микроелементи.