Метаболизам на протеини - функција, задачи и болести
На Метаболизам на протеини е витален процес во човечкото тело. Тој е одговорен за навлегувањето, таложењето, распаѓањето и отстранувањето на протеините. Протеините се градежни блокови на човечките клетки. Ако метаболизмот не се одвива непречено, постои таканаречено метаболичко нарушување. Најчесто нарушување во метаболизмот на протеини кај новороденчиња е фенилкетонурија.
Содржина
Што е метаболизам на протеини?
Метаболизмот на протеините во човечкото тело го контролира навлегувањето, таложењето, распаѓањето и излачувањето на протеините. Протеините, познати и како протеини, се составени од аминокиселини. Вкупно има 20 различни аминокиселини. Осум од нив се неопходни. Ова значи дека тие треба да се примаат преку храна, бидејќи организмот не може да ги произведе самиот.
Метаболизмот на протеините исто така протеини- или Метаболизам на аминокиселини наречен. Телото ги гради своите клетки, ензими и хормони од протеини. Протеините можат да послужат и како снабдувач на енергија.
Функција и задача
Овие супстанции се ослободуваат во тенкото црево со редовни рафали. Во овој орган, пептидите се распаѓаат во химотрипсин од страна на ензимот трипсин. Во оваа форма, расцепканата хранлива материја е достапна. Протеините стигнуваат до тенкото црево како аминокиселини и се апсорбираат преку неговиот wallид.
Останатите, не апсорбирани аминокиселини се распаѓаат во телото или се користат за производство на ендогени протеини, на пример, ензими. За ова е важно сите релевантни аминокиселини да бидат достапни во доволни количини. Ако недостасува само една аминокиселина, градежните блокови на кои им е потребна оваа аминокиселина повеќе не можат да се произведуваат.
Постојат 20 аминокиселини. Организмот може да произведе дванаесет од нив самиот. Останатите осум аминокиселини не можат да бидат произведени од човечкото тело. Овие се неопходни и мора да се внесат преку храна. На организмот му се потребни протеини за процеси на раст и поправка. Протеините се градежни блокови на сите човечки клетки. Протеините се потребни за да се создадат нови клетки или да се поправат оштетените клетки. Бидејќи резервите на протеини во организмот се ограничени, оваа хранлива материја мора да се апсорбира преку редовно консумирање храна богата со протеини.
Ензимите и хормоните се изградени и од аминокиселини. Повеќето од овие протеини се таложени во црниот дроб. Но, исто така, во сите други клетки има редовно таложење на протеини од аминокиселини.
Доколку има недостаток на хранливи материи, покрај јаглехидрати и масти, протеините може да се користат и за производство на енергија за организмот. За да го направите ова, протеините од слезината, мускулите и црниот дроб се претвораат во пируват. Овој супстрат може да се користи директно како извор на енергија или индиректно да се претвори во гликоза преку понатамошен метаболички процес. Овој процес произведува амонијак, кој е токсичен за организмот. Мал дел се излачува директно преку бубрезите. Остатокот се претвора во уреа во црниот дроб и се ослободува во урината.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Болести и болести
Најчесто метаболичко нарушување кај доенчиња во метаболизмот на протеините е таканаречената фенилкетонурија. Причината за болеста е дефект на ензимот, што значи дека аминокиселината фенилаланин не се претвора во тирозин. Фенилаланинот не може да се распаѓа во телото и се акумулира во мозокот на погодените. Доколку не се лекуваат, пациентите претрпуваат непоправлива штета на мозокот. Како резултат, моторниот и менталниот развој е нарушен. Понатаму, премалку тирозин е достапен. Оваа аминокиселина е потребна за формирање на разни хормони.
Единствената ефективна терапија е диета со малку храна со фенилаланин. Особено се препорачува диета со храна со малку протеини како месо, јајца, млеко и сирење до 12-годишна возраст, бидејќи мозокот целосно се развива во овие години. Сепак, препорачливо е да се избегнува храна богата со протеини за цел живот со оваа болест. Бидејќи фенилкетонуријата е релативно честа, секое новороденче се тестира за нарушување.
Друга болест во метаболизмот на протеините е т.н. амилоидоза. Во ова нарушување, таканаречениот амилоид се акумулира околу клетките на телото. Во споредба со другите ендогени протеини, амилоидот има абнормална структура. Како резултат, не може да се распадне и се прицврстува на еден или повеќе органи. Депозитите на портокалите можат да ја нарушат нивната функционалност. Може да бидат засегнати сите органи на човечкото тело. Одредени основни болести може да го направат пореметувано ова нарушување. Во овој случај, основната болест мора да се третира.
Можни се и амилоидози кои не предизвикуваат симптоми. Овие обично не треба да се лекуваат. Спротивно на тоа, амилоидозите кај симптомите на болести поврзани со органите, како што се срцева слабост како резултат на наслаги на срцевиот мускул, бараат симптоматски третман. Причината за амилоидазата е сè уште во голема мера нејасна.