Метаболизам-Гајтон.pdf
Документи
корпулуи67. Метаболизам и формирање на јаглени хидрати
на аденозин трифосфат68. Метаболизамлилипедолор
69. Протеински метаболизам70. Црниот дроб како орган
71. Нутрициони рамнотежи; контролирање на внесувањето храна, дебелина и глад; витамини и минерали
72. Енергија и метаболичка стапка73. Температура на телото, терморегулација
формирање на аденозин трифосфат
Ова е предмет на просветлената дисциплина
биохемија. Наместо тоа, овие поглавја ја сочинуваат (1) општата презентација на главните хемиски процеси на
и (2) анализа на физиолошките импликации на овие процеси, осврнувајќи се особено на јадрото во кое тие се впишани во општиот концепт на хомокоразија.
Производство на енергија од храна
и концептот на „бесплатна енергија“
Повеќето хемиски реакции на клеточно ниво се насочени кон обезбедување енергија од храна за различни физиолошки системи на клетката. На пр,
. енергијата е неопходна за мускулна активност. лачење
Хлорирање на жлезда, навлегување на мембрански потенцијали на мембрана и мускулни влакна, синтеза на супстанции на клеточно ниво, апсорбираат
внес на хранливи материи од гастроинтестиналниот тракт и многу други функции.
Споени реакции. Сите хранливи материи и енергетски потенцијали - јаглехидрати, липиди и протеини - можат да се оксидираат на ниво на клетки и, во процесот на овој процес, да се ослободат неписмени количини на енергија. Истите хранливи материи можат правилно да се согоруваат во присуство на чист кислород надвор од органелата, исто така ослободувајќи големи количини на електрична енергија; Во овој случај, сепак, енергијата се ослободува одеднаш, во целост во форма на топлина. Енергијата потребна за физиолошките процеси на nll клетките е subf0I111a на топлина, но под изворот на енергија неопходен за почеток на движење.
cariimecanice Во случај на мускулна функција, за концентрација на растворени супстанции во случај на лачење на жлезда,
и за извршување на други функции. Со цел да се фумигира оваа енергија, хемиските реакции мора да се „спојат“ со системите одговорни за извршување на овие физиолошки функции. Оваа спојка е обезбедена. преку системи на клеточен ензим и трансфер на енергија, од кои некои се претставени во ова поглавје
и 111 следните поглавја.
„Елергија Иибери“. Се нарекува количина на енергија ослободена во целосната оксидација на хранливите материи
teellergie Iiberii prrwellifii din oxidart
Генерално е претставена со симболот fiG. Енергијата на ibибера обично се изразува во калории на мол супстанција. На пример, количината на енергија ослободена како резултат на целосна оксидација на еден мол (180 грама) глукоза е 686.000 калории.
Улогата на аднозин трифосфат во метаболизмот
Аденозин трифосфат (АТП) е важна врска помеѓу клетките што трошат енергија и оние кои произведуваат енергија во телото (Слика 67-1). Од оваа причина. АТП е наречена енергетска валута на организмот. полирање на фиобнитута $ поминав повеќе пати.
Енергија од оксидација на јаглехидрати, протеини
и липиден хлорид што се користи за! претворање на аденозин дифосфат (АДП) во АТП, што потоа се троши од различните реакции на телото неопходни за: (1) активен транспорт на други молекули преку клеточните мембрани; (2) контракија I1lLl
830 Partca XIII Мераболиснулул
Аденозин трифосфат (АТП) како главна врска помеѓу системите за производство на енергија
и оние кои трошат енергија од телото. АДП, аденозин дифосфат; Фосфаторгански р.
мекамц; (3) различните реакции на синтеза на хононите, клеточните мембрани: и основните молекули на организмот; (4) спроводливост на нервните импулси; (5) поделба и раст на клетките; (6) и (6) многу други физиолошки функции неопходни за одржување и ширење на животот.
АТП е лабилно хемиско соединение присутно во сите клетки. Неговата хемиска структура е прикажана на слика 67-2. Забележано е дека АТП молекулата е комбинација на аденин, рибоза и три фосфатни радикали. Последните фосфатни дорадикали се поврзани со остатокот од молекулата со макроергични фосфатни врски означени со симболот "
-" l: Количината на слободна енергија во секоја ваква делегатна фосфатна макроерига. на мол АТП е околу 7300 калории под стандардизирани услови
и околу 12 000 калории под нормални температурни услови
и во вообичаените концентрации на неоргански реактанти. Затоа, во телото, отстранувањето на секој од последните два фосфатни радикали ослободува 0 количина на
3ATPenergy од приближно 12.000 калории. По губење на радикален фосфат од АТП, соединението станува АДП, и после тоа
загуба на вториот фосфат радикал, станува аденозин монофосфат (АМП). Реципрочни конверзии помеѓу АТП, АДП
АТП е сеприсутен во цитоплазмата и нуклео-плазмата кај сите клетки, а потребната енергија е
Појавата на сите физиолошки механизми се добива директно од АТП (или друго високоенергетско соединение - гванозин трифосфат [GIPl). Наместо тоа, хранливите материи постепено се оксидираат во клетките, а добиената енергија се користи за синтеза на нови молекули на АТП, така што депозитите на АТП се одржуваат постојани. Сите овие трансфери на енергија ги снема
понекогаш со здружени реакции.
Ова поглавје има за цел да објасни како енергијата добиена од јаглехидрати може да се искористи за да се синтетизира AIP во клетките. Нормално, 90% или повеќе од вкупните оксидирани јаглехидрати во телото се користат за оваа намена.
Централната улога на глукозата во метаболизмот на јаглени хидрати
Како што е објаснето во Поглавје 65, проду
Конечните ефекти од варењето на јаглени хидрати во дигестивниот тракт се претставени скоро целосно со гликоза, фруктоза.
и галактоза-гликоза 1, вкупно се сумира 80% од нивниот вкупен износ. По апсорпција на овие производи
и од цревниот тракт, најголем дел од фруктозата
И скоро целата галактоза брзо се претвора во глукоза во црниот дроб. А.
затоа, постои скромна количина на фруктоза во циркулирачката крв
игалактоза. Гликозата така станува последната патека за транспорт на повеќето јаглехидрати до ткивните клетки.
во клетките на црниот дроб, постојат соодветни дигестивни ензими кои обезбедуваат реципрочни конверзии помеѓу моносахаридите
енергија> Протеини> Јаглехидрати масти за оксидација
Енергија, активен јонски транспорт Активна мускулна контракција Молекуларна синтеза Клеточна делба