Методи со кои можете да избегнете губење храна
Вечерта, после работа, подготвувате вечера, јадете, миете садови и скоро е време за спиење. Звучи познато? Еве метод за заштеда на време, поедноставување на процесот на готвење и контролирање на количината и бројот на калории во оброците, а методот се нарекува подготвување оброк, или метод на подготвување, однапред, на неделен план за јадење.
Можеби звучи комплицирано, но штом ги разберете основите, ќе видите дека е многу едноставно и ефикасно. Овој метод вклучува 3 главни делови: подготовка на состојките, главните оброци за следната недела и нивно делење.
Подготовката на состојките се заснова на одлуката за оброците што ги сакате следната недела. Значи, ќе ги купите состојките за овие оброци, заедно со дополнителен зеленчук и овошје, што ќе ги користите за ужина + појадок или вечера. Вистинската подготовка значи чистење и режење/сечење и нивно складирање во тепсии, така што ќе ги имате при подготовка на вашиот оброк/ужина.
Подготвувањето на главните оброци значи да одвоите време за време на викендот да готвите 2 или 3 рецепти, во поголеми количини, кои потоа можете да ги интегрирате во менито следната недела. Некои од нив може да ги чувате во фрижидер или замрзнувач, со цел да ги задржите што е можно подобро.
Механизмот за планирање
Механизмот е многу едноставен. Прво, ќе ги изберете главните оброци за следната недела. Следно купете ги состојките, на кои ќе додадете предмети за појадок и вечера: свежо сирење, зеленчук, овошје и што било друго што сакате да јадете на овие оброци.
Добро е однапред да поставите ден или денови кога одите да купувате и да готвите. Пожелно е овие денови да останат исти, за да имате рутина што е лесна за следење. Подгответе ги состојките, исечете ги на парчиња и додајте ги во тавите. Врз основа на ова, готвите главни оброци што ги додавате во тавите. На тој начин, сите оброци ги имате подготвени.
За почетници, се препорачува да се подготвуваат за 2-3 дена однапред, не за цела недела, за да тестирате дали овој метод е за вас, но исто така и за подобро да разберете кои количини ви се потребни, така што за да се избегне отпад.
Придобивките од методот на планирање на оброците
Подготвувањето оброци според овој метод помага да заштедите и време и пари, бидејќи на овој начин избегнувате да трошите оброци во градот, но имате и подобар запис за тоа што купувате во супермаркет. Покрај тоа, ќе ви биде полесно да прифатите здрава исхрана, со избалансиран внес на калории, затоа што имате контрола над количините. Штом методот стане рутински, ќе ви биде полесно да одбиете оброк во градот, кој често содржи скриени калории, мислејќи дека дома ве чека здрав, готов оброк.
Недостатоци на методот за планирање на оброците
Една од недостатоците на овој метод е монотонијата на оброците, имајќи предвид дека ќе консумирате исто јадење, во малку поинакви варијации, неколку пати во истата недела. Затоа, ако сте гурмански по природа или едноставно се грижите за кулинарската разновидност, ќе ви биде тешко да го прифатите овој метод. Друг недостаток може да биде отпорноста на другите членови на семејството кон овој метод, особено на малите, на кои им е малку досадно со истото јадење. За да го направите ова, можете да користите разни трикови, како што се различни зачини, сосови или одделни гарнитури, за да ја отстраните монотонијата. Исто така, од главно јадење, можете да замрзнете половина, да се сервира на 2 недели. На овој начин, избегнувате трошење и го убедувате замајливиот мал да јаде.
Основни додатоци
Ако мислите дека овој метод на планирање оброк ви одговара, добро е да започнете „вооружени“ со основните додатоци. Први на списокот се тепсиите. Е ви требаат квалитетни тепсии кои можат да го зачуваат вкусот на храната во текот на целата недела. Изберете стаклени тави, а не пластични, по можност со добро запечатен капак. Разликата ќе ја забележите веднаш - тие го чуваат вкусот на состојките недопрени, не фаќаат мириси и полесно се чистат.
Постојат и одделени тепсии, кои се исто така многу корисни, бидејќи можете да го одделите главниот оброк од гарнир или закуска. Покрај тоа, оваа алтернатива е идеална за контрола на количината.
Ако сте fanубител на смути и свежи сокови, не се откажувајте од навиката, и однесете ги со себе во канцеларија. За супи, сокови и смути, има термос контејнери, стакло или метал, практични за транспорт.