Методот Монтињак; исхрана

исхрана

Во рамките на Метод на Монтињак се разбира резиме на бројни научни публикации. Мишел Монтињак го спроведе ова во соработка со други лекари и научници. Методот Монтињак не е диета во класична смисла. Наместо тоа, тој нуди многу избалансирана и неограничувачка форма на исхрана. Се базира на избор на храна што спаѓа во одредена категорија на хранливи материи. Целта на диетата е да се постигне долгорочна промена во навиките на јадење кај пациентот.

  • Слабеење при прекумерна тежина
  • Превенција од дебелина
  • Превенција од дијабетес тип II
  • Намалување на факторите на ризик за кардиоваскуларни заболувања

Методот Монтињак и неговите два принципа:

Како прво, важно е да се ослободите од неточни препораки во исхраната. Овие обично се фокусираат на содржината на калории. Бидејќи ова е поверојатно да доведе до неуспех, бидејќи само пропагира одрекување и со тоа глад.

Вториот принцип се заснова на изборот на храна. Овие се избрани во согласност со нивните хранливи својства и нивниот метаболички потенцијал. Значи, треба да се консумираат јаглехидрати со низок гликемиски индекс.

Во случај на масти, својствата на нивните масни киселини се одлучувачки:

  • Се претпочитаат полинезаситени масни киселини и мононезаситени масни киселини. Овие вклучуваат рибини масти и маслиново масло
  • Заситените масни киселини (путер, месо од маснотии) се избегнуваат.

При избор на протеини, важно е животинско или растително потекло и нивниот ефект врз метаболичките процеси во организмот.

Фаза I: фаза на губење на тежината

Во зависност од нивото на вишок тежина, се избира храна чиј гликемиски индекс (ГИ) е под или еднаков на 50. Ова исклучува формирање на резерви на маснотии. Во исто време, се промовира само-потрошувачката на маснотии.

Фаза II: фаза на стабилизација и превенција

При избор на јаглени хидрати, се смета гликемискиот индекс (ГИ), кој потоа може да биде поголем отколку во фазата I. Концентрацијата на чиста јаглени хидрати во храната е дополнета со целокупниот резултат на оброкот, со што се зголемува шеќерот во крвта.

Совет преку Интернет - наша препорака

Овие консултанти се моментално достапни за детален совет во оваа област и ќе одговорат на вашите прашања.