Михаела Билиќ нè советува што да јадеме за време на летниот распуст - инспирација секој ден
Без разлика дали сте одбрале диета за да ја следите ова лето, да изгледате прекрасно во костим за капење на плажа, треба да се следат некои правила за здрав разум, не толку во режимот на слабеење, туку за диета. Здраво живеење.
Оброците се еден од главните аспекти кога го планираме нашиот одмор. Кога одите во ресторанот, се подготвувате за обилен оброк, но не обрнувајте многу внимание на опасностите од чинијата. Михаела Билиќ ни нуди совети за да знаеме каква храна да избегнуваме кога јадеме во ресторан.
Рестораните се вистински калориски бомби. Порциите се големи до огромни, а готвачите не се срамежливи, во името на „кулинарската уметност“, кога станува збор за сол, шеќер и масти од сите видови.
Сите Италијанци се страствени за храната, па затоа не е изненадување што, на агендата на главниот град, кујната ќе биде поставена на многу високо место. Дури и на најскромните места, храната е веројатно најсвежата што може да се најде на пазарот тој ден - Италијанците се наведнуваат доста кон замрзнатото месо или зеленчук.
Добро: тестенини засновани на сос од домати, зеленчук на скара, минестрон, риба и месо, говедско карапачо или риба, пршута со диња, моцарела капресе, пица со тенок врв, сладолед.
„Не е добро“: тестенини со сос од павлака, лазања, пржена риба и морски плодови, оско буко, мека пица и калцон, тестенини и пица кварто формаџи, тирамису.
Ресторан во Франција
добро: салати како предјадење, крем супи, зеленчук на пареа (особено аспарагус), школки и морски плодови, риба.
„Не е добро“: паштета од пијалок, паштета од павлака, кремови сосови, путер со багет, мајонез, преварено месо (3-4 часа), сирења, чоколаден мус.
Кинески/јапонски ресторан
добро: суши и сашими, супи, месо, риба и зеленчук варени директно на масата, на рингла или во тава, зеленчук на пареа, варен кафеав ориз, зачинети ракчиња и морски плодови, тофу (соја сирење).
„Подобро“: темпура (зеленчук и рибен леб), сосови од сладок скроб или ориз, пржен ориз, пржен зеленчук, пролетни пакетчиња, говедско или свинско месо со сладок и кисел сос.
Шпански ресторан
добро: есалада (салати), зеленчук и месо на скара, гаспачо (ладна супа), морска храна и риба.
„Подобро“: пржено месо, риба и морска храна (стек), паела (премногу ориз), неколку видови салама и колбаси (хоризо).
Арапски ресторан (либански)
добро: салата од магдонос (табуле), салата од модар патлиџан, ражничници од говедско и овен, пилешки арапче, телешко или јагне.
„Не е добро“: паста од наут (хумус), мелено и пржено месо.
Други совети што треба да ги имате предвид кога јадете во ресторан:
Ако сте во ресторанот, можете да изберете салата со парчиња сланина. Бидете внимателни сепак, затоа што при нарачката на салатата ќе мора да наведете „без крутони“, затоа што во повеќето случаи постои вознемирувачки бес за да ги додадете.
Редовните оброци и вежбање дури и ќе ви помогнат да изгубите тежина на одмор.
Избегнување производи за брза храна (пица, хамбургер), крем колачи и конзервирана храна ќе ви помогне да ја одржувате вашата нормална тежина на одмор.
Ако ги земате и вашите деца, бидете многу внимателни кога ги храните.
Многу ресторани служат повеќе храна отколку што е потребно на нормална личност на оброк.
Добро е што кога ќе видите дека плочата пред вас е пополна отколку што очекувавте, ја споделувате нејзината содржина со пријател.
„Не е само книга за маснотии кои сакаат да изгубат тежина, туку книга за сите луѓе кои сакаат да живеат здраво, да го продолжат својот живот и да уживаат во тоа.“ Како што вели Михаела Радулеску во предговорот на книгата „Јас живеам, затоа се воздржувам “напишано од д-р Михаела Билиќ, можеме да јадеме сè, сè додека има мерка.