Михаела Билиќ “Поцелосна и избалансирана храна не беше измислена од оваа
Нутриционистката Михаела Билиќ на својата Фејсбук страница објасни која е најздравата храна, која секој може да ја подготви со малку ресурси.
„Постои храна што, за среќа, е дел од кулинарската традиција на Романецот, но го загуби своето чесно место на нашата трпеза. Тоа е вообичаена супа/супа што се готви помалку и помалку за жал, дури и во семејства каде што има деца.
Нутриционистите ширум светот признаа дека „од супата не е измислено ништо порамномерно во однос на исхраната“. Во Франција, вечерниот оброк не се нарекува вечера туку „супер“ затоа што има навика да се јаде само супа навечер. Супата беше исто така единственото јадење што се служеше во првите ресторани, овој производ се сметаше за идеален за „враќање“ на работната сила.
Во Романија, секоја домаќинка знае дека ништо не заситува подобро и не е поекономично од тенџере со супа. И, ако сте се приклучиле на армијата или сте јаделе на самопослужување и знаете каков прекрасен вкус има супата направена во котелот:)
Хранливата супа е целосно и избалансирано јадење. Во него имаме зеленчук, тестенини/ориз или компири, малку месо или риба и многу вода. Супата навлажнува, се загрева и се храни со малку калории. Сфативте дека не зборувам за супа со 2 прста маснотии на површината и онаа во која ставаме 4 лажици кисела павлака.
Без разлика дали станува збор за зеленчук или месо, дали го јадете топло или ладно, или е кисело или слатко, преиспитајте ја супата/супата во вашата дневна исхрана. Тоа е наједноставниот начин за јадење зеленчук за деца и постари лица, се прави дома од вас и трае неколку дена.
Големата предност на супата е тоа што го заситува и го одржува стомакот полн 2-3 часа. Ако времето на празнење на стомакот е проследено со ултразвук, се забележува задоцнување од 30% во случај на супа во споредба со ситуацијата во која храната би се консумирала одделно. Значи, супата ве одржува гладни подобро отколку да јадеме парче месо со зеленчук и компири и да испиеме чаша вода.
Оваа curубопитност не можеше да се објасни, но сигурно е: измешани заедно, состојките во супата остануваат подолго во стомакот! Сè што треба да сториме е да искористиме, ако се држиме до силуетата.
Силно препорачувам дарежлива порција супа од пареа, како уникатно јадење за кој било од вашите оброци. И ставете лута пиперка покрај неа, засилете ги изгорениците и забрзајте го метаболизмот за 25% за 3 часа по оброкот:) Добар апетит! “, Напиша доктор Михаела Билиќ.