Михаела Билиќ „Ова е најмногу диетално подготвено за Божиќ, можете да јадете до срцето! "

Михаела Билиќ, познатата нутриционистка, Божиќните подготовки ги започна со вреден совет, што им треба на сите гурмани кои едвај чекаат да уживаат во сезонските добрите.

Лекарот анализираше една од најпопуларните препарати. Па, затоа, воопшто не треба да се грижиме.

Еве што вели Михаела Билиќ:

„Ако еден ден зборувавме за„ калориската бомба “во салата од говедско месо, денес се наоѓаме во друга крајност: пифтија е нискокалоричен производ на Празниците, најмногу диетална подготовка направена од свинско или мисирка.

Што е пифтија? Месо варено со лук, еден вид супа изедена со сок/супа. Само што не користиме благородни парчиња месо за ќофтиња, туку делови од 2-та категорија: нозе, свински уши или прибор за јадење од мисирка. Важно е да имате скржави коски и глувци, односно многу желатин и малку месо.

Немаме многу маснотии ниту во ќофтињата, а малку што постои се крева на површина (како супа) и може да се отстрани откако ќе се стврдне/стврдне. Затоа, пафтијата има помалку од 3% маснотии, скоро 5% протеини (и многу колаген), сите со само 30 кал/100гр. Ако ова не е диететски препарат, што да кажам. Погоден е и при протеински диети, бидејќи не содржи јаглехидрати, а фактот што е варен го олеснува варењето. Зацврстениот сок во форма на желатин е богат со колаген и концентриран е во калциум со максимална биоефикасност, па затоа пифтијата може да стане идеален препарат за остеопороза и проблеми со зглобовите. Што се однесува до фигурата, без грижи, дури и ако ја јадете со парче леб, сепак се нарекува „слабеење“ затоа што е “, заклучува нутриционистот.

---