Милја на улична храна 5-те највонредни трендови во храната - град Швајнфурт
Минатиот викенд, Бауернгасе се претвори во огромна милја на улична храна и луѓето од Швајнфурт можеа да празнуваат колку што можат! Имаше не само традиционални крепи и копродукции, туку и специјалитети од Африка, Куба или Хаваи, на пример. Ги сумиравме најдобрите и највонредните трендови во исхраната на овој настан:
Фенси гевреци
Без разлика дали е геврек, геврек или геврек - ние од силниот век на симетрично испреплетеното тесто даваме многу loveубов уште од средниот век. Со текот на годините сигурно сме наишле на солени и слатки варијации - но ѓеврек од јаболка? Zеврек од крофна? Pretеврекот од кајсија? Брезенглук докажа дека во гевреците во никој случај не може да се ужива само со путер.
Преззелите од јаболка, цреша или кајсија беа достапни од Брезенглук. Фото: Дирк Флигер
Нутелабурито
На милјата на улична храна може да најдете и секаков вид мексикански јадења - вклучувајќи ги и Нутела бурито од Дон Бурито за 4 евра. Тортилата со пченично брашно не е исполнета само со вкусни специјалитети Tex-Mex, туку и со омилениот крем за ореви-нугат на Германците. Останува да видиме дали ова ново издание на француски крепи ќе биде исто толку успешно.
Инсекти и црви
Всушност, крцкава и зачинета закуска со многу помалку калории од чипсот, на пример. Како и да е, многу луѓе прво губат апетит со вакви слики. Она што треба да го знаете, сепак, е дека има многу повеќе во тоа. Одгледувањето инсекти е многу одржливо и инсектите се основна храна за околу две милијарди луѓе во многу земји во Азија, Африка, Латинска Америка и Австралија. Како алтернатива за месо, може сериозно да се разгледа.
Можете исто така да вкусите инсекти. Фото: Дирк Флигер
Во нашиот уреднички тим тестиравме и скакулци, букови од црв и ларви. Тестот за вкус можете да го најдете овде.
Меур вафли
Особено оние со сладок заб можеа да пробаат слатки јадења од „Меур Лота“ до содржината на нивното срце минатиот викенд. Вафлите постојат веќе подолго време во широк спектар на сорти. Но, во оваа форма, пецивата од Хонг Конг го освоија целиот свет. Тестото во форма на меур се пече во вафли железо за торта - тренд на храна од изминатите години. Убаво и крцкаво однадвор и меко и меко одвнатре, слатката закуска може да се рафинира со сладолед, овошје, сосови за десерт и повеќе.
Хипстер храна
Хипстерскиот камион со храна го однесе во крајности. Додека некои сè уште размислуваат за значењето на зборот хипстер, други се прашуваат за што станува збор за Бин Спенсер. Решението: крцкаво пилешко со печен грав и кадрава помфрит. А, хипстерите се млади возрасни од средната градска класа кои ја изразуваат својата свесност за сцената на екстравагантен начин и се издвојуваат од мнозинството. Со вкусните закуски што беше јасно постигнато. Вегетаријанците исто така беа задоволни со зеленчуковата супер храна!
Хипстерската храна беше исто така исклучителна. Фото: Дирк Флигер
Ја промашивте милјата на улична храна? Или веќе сте расположени за друг настан? Понатамошни одлични настани во есента 2019 година можете да ги најдете тука: