Мирисот на спомените vs.

Отсекогаш сум го признавал тоа Шпанска кујна ме воодушевува. Преку едноставност нив, особено. Кога ја открив „планчата“, времето поминато покрај садовите беше значително намалено. Салата се „готви“ за пет минути, за време на кое парче протеински грчеви на ринглата, доволно за да ви даде време да седнете. Двапати ја обиколувате кујната, фрлате неколку зелен грашок во тенџере, пасирајте малку лук над нив и ручекот е подготвен. Свеж зеленчук, без помфрит и тешко сварливи сосови, леб во занемарливи количини. Резултат: здраво, ултра-брзо платно и животен век кој го надминува оној на многу Европејци. Признавам, многу е полесно да се биде жена во Шпанија отколку дома.

Шпанска кујна тоа беше откритие за мене. И уште еден начин на живот. Поедноставно, помалку калорично и секако многу полесно за варење. Јас

многу полесно
откажувајќи се од нашите рецепти, кои кога ќе ги подготвам, раѓаат во мене емоции со миризливи копнежи. Ништо не ме вознемирува повеќе од мирисот, ништо длабоко не ја ослободува однапред воспоставената врска со царството од кое потекнуваат моите корени. Сè што треба да направам е да фрлам парче пушена колбас во тенџере и да се сетам на најмалите детали од мојот домашен оставата, чајната кујна. Потоа, виртуелно го напуштам оставата, чајната кујна и поминувам низ дворот, каде што пролетта е тврдоглава да ги отече пупките од јаболка пред прозорецот на кујната, да расцветам магнолии што ги засадив и да ги наполнам белите дробови со свеж воздух, со мирис на вратена земја и трева. суровост.

Романците во дијаспората имаат романски ТВ во куќата

каде пролетта
Бидете информирани, одржувајте контакт со земјата/Сателитско место насекаде во Европа/

Почнувам по улиците на градовите, каде ме поттикнуваат спомените, каде пролетта го губи мирисот и мириса на храна на секој агол: чебабури, шаорми, лангустини, пити со зелка, сирење или џем; лути крофни, сочни хамбургери, презли од igиџи, Форнети; парчиња пица, пити од Доброџан, полжави од орев; капки, колбаси во рог, мало, скара, крокета од мелено месо, куртос калаци, палачинки. Улична храна Романија, со импресивна разновидност, по пристапни цени, на прсти на сите, уживајќи во кое било време, на кој било тротоар, без претензии и без воздржаност. И одеднаш сфаќам дека не знам дали тука има улична храна, но не знам дали ја барам или, според нивната едноставност, Шпанците не ја откриле уличната кујна!? Или ако, во нивна голема почит кон оброкот што седи, уживале во тишина, овој вид на храна, имплицитно овој начин на јадење, никогаш нема да биде популарен во Шпанија за продолжени дремки! Сепак, колку добро би поминал некој геврек сусам, веднаш до едно пивце Сан Мигел!