Мисиркино месо и вкусно, здраво Исхрана и губење на тежината, Уреднички, Здравје

месо

Колку пати неделно препорачувате да јадете мисирка? Децата можат да го јадат толку често како возрасните?
Во исхраната на децата, месото од мисирка може да се воведе дури и од диверзификација, а возрасните треба да консумираат 200 - 250 гр/ден, секако наизменично со други видови месо дури и со 1 ден пост неделно.

Кои би биле „најздравите“ начини на кои можеме да готвиме мисирка?
Најсоодветни начини на готвење за да бидат што подобри за нашето здравје се: печена мисирка, саламура, мелено месо од мисирка, варено во различни рецепти, можеме да го користиме за супи, борш или супи, но исто така да додаваме во јадења со зеленчук или салати.

За Божиќ, обидете се да направите ќофте од мисирка!

Месото од мисирка е склопот на состојка во диетите?
Месото од мисирка е природно месо без маснотии, а откако ќе се отстрани кожата, содржи само 1 гр маснотии на 30 гр месо. Порција 150 гр обезбедува скоро половина од препорачаната дневна доза на фолна киселина и е одличен извор на витамин Б, Б1, Б6, цинк и калиум. Овие хранливи состојки одржуваат ниско ниво на холестерол во крвта, штитат од карцином и кардиоваскуларни болести, помагаат за правилно функционирање на нервниот систем и раст, го стимулираат имунитетот, го регулираат крвниот притисок и ги поддржуваат процесите на лекување. Луѓето кои се особено заинтересирани за содржината на маснотии, треба да изберат бела мисирка. Може да се готви, да се пече на скара или дури и да се пржи, но во малку масло, со супа, сок од лимон или протокол.

Кога избираме месо од мисирка во супермаркет, на што треба да обрнеме внимание?
Моја препорака е секогаш да ја гледате етикетата. Ние мора да обрнеме внимание пред сè на производителот, на информациите во врска со содржината на маснотии, калориите, податоците за начинот на кој расте птицата (хранење), додавањето на хормони, Е, количината на сол и конзерванси.

Интервјуто беше спроведено за време на настан организиран од „Пенеш Курканул“, на кој специјално беше поканета д-р Анка Пантеа-Стојан.