МИСЛЕЕ НА НУТРИЦИОНИЦИТЕ; Магнезиум во дневната исхрана; еМарамурите
„Интервенцијата е неопходна во тој момент кога не е пронајдена јасна причина за клиничката состојба за која се тврди пациентот, бидејќи пред се е тешко да се идентификува таков дефицит, дијагноза е предложено од сегашен синдром на кршливост, што може да доведе до таква идеја, бидејќи клиничкиот преглед и вообичаените биохемиски истражувања се релативно нормални", Рече раководителот на Одделот за исхрана на дијабетес на СУУМЦ" Керол Давила ", д-р Ципријан Константин.
Според него, магнезиумот е таков микроелемент кој делува како фактор на раст, општ тоник, е регенерирачко, психичко балансирање, антидепресиви и средства за смирување, неопходни за живата клетка, интервенира со калциум и фосфор во контролата на мускулната ексцитабилност, го олеснува метаболизмот на витамин Ц и калциум.
Исто така, има улога да биде еден од главните состојки на скелетот и забите, тој е кофактор за повеќе од 300 ензими.
Лекарот објасни дека главната функција на магнезиумот е стабилизирање на ензимите (АТП - аденозин трифосфат) во одредени ензимски зависни биохемиски реакции.
„Дневната потреба од магнезиум е околу 300 мг дневно (кај возрасни), поголема за време на бременоста (400 мг на ден). Човечкото тело има во просек 25g Mg. Храната богата со хлорофил е богата со магнезиум - зелена салата, зелен кромид, коприва, но и пченични никулци (400мг/100гр) - богата со фитинска киселина што спречува апсорпција на мг - сув грав (370мг/100мг), лешници (150мг/100mg), соја (310mg/100mg). Една од најбогатите намирници со магнезиум е какаото - околу 420 мг/100гр. Овошјето има магнезиум: сливи - 40мг/100гр, банани - 35мг/100гр и малку зеленчук: магдонос - 26мг, спанаќ - 50мг “, рече д-р Ципријан Константин.
Според него, недостаток на магнезиум тоа се манифестира со грчеви во мускулите, хипер-емоции и чувство на отежнато дишење.
„Може да има дефицит во синтезата на протеини неопходни за органската матрица. Симптомите на недостаток на Mg се неспецифични и може да се манифестираат и со трнење (парестезии) и вкочанетост на рацете и нозете., кршливост на ноктите, разни алергиски реакции, расипување на забите, бунтовна несоница и сл. “, рече шефицата на Одделот за исхрана на дијабетес на СУУМЦ„ Керол Давила “.
Тој рече дека според студиите на американски истражувачи, над 30% од жените чија диета била следена, имаат помал внес на мг, бидејќи калоричната храна има и голем внес на мг. Враќањето на таков недостаток бара подолг период, бидејќи бројот на храна богата со Mg е релативно мал, ако тоа се прави строго со контрола на исхраната и со регулирање на овој внес само преку нутриционистичка медицинска интервенција.
„Како заклучок, недостатокот на таков микроелемент е нејасно изразен во клиниката - во случај на помал дефицит - и ретко се бара. Исто така, се меша со недостаток на калциум. Вообичаениот јонограм може да содржи и Mg, доколку лекарот што го посетува е осетлив од фрустрирачки симптоми, со клиничка презентација и евентуално со правилна диетална истрага и особено со првична корекција, без резултат со калциум “, објасни лекарот.
Извор: Агерпрес