МИСЛЕЕТО НА НУТРИЦИОНИЦИТЕ за мастите од Константин имаат важна енергетска улога, но нивната

НАЈПРОЧИТАНИ ВЕСТИ

ELLолт код: 17-11-2020 во 11 Помеѓу 11:00 и 13:00 часот ќе се сигнализира локално, магла што одредува намалување на видливоста под 200 м, изолирана под 50 м. Во округот Сучеава; Yолт код: 17-11-2020 во 10 Помеѓу 10:00 и 12:00 часот ќе се сигнализира - локална магла што ќе определи намалување на видливоста под 200 м и изолирана под 50 м. Во округот Констанца; ELLолт кодекс: 17-11-2020 година помеѓу 09:40 и 12:00 часот ќе има локална магла што ќе ја намали видливоста под 200 м и изолирана под 50 м во округот Брајла, округ Јаломича, округ Цилараши, округ urgургиу, округ Телеорман;

AGERPRES користи колачиња за персонализирање и подобрување на вашето искуство на нашите веб-страници и за маркетинг цели. Ако продолжите да ја пребарувате оваа страница без да ги менувате поставките за колачиња, ќе претпоставиме дека се согласувате да ги примате сите колачиња од оваа страница. Може да ги промените поставките за колачиња во секое време. За да дознаете повеќе, прочитајте ја Политиката за колачиња.

Дома /
МИСЛЕЕ НА НУТРИЦИОНИОТ/Д-р Кипријан Константин: Маснотиите имаат важна енергетска улога, но нивната потрошувачка во големи количини не е оправдана

АГЕРПРЕС тече

12:57 На Европа сè уште и требаат САД и НАТО за безбедност (германски министер за одбрана)
12:57 Соопштение за јавноста - Сектор 1 Градско собрание
12:57 Parlamentare2020/Diaconescu: Треба да знаеме список на директори и менаџери на болници - да видиме што ги квалификува
12:56 Соопштение за јавноста - УДМР
12:56 Соопштение за печат - Полициски инспекторат во округот Сибиу
12:54 Соопштение за печатот - Инспекторат за вонредни ситуации „Генерал Магеру“ Валчеа
12:54 Соопштение за јавноста - Архиепископија во Клуж
12:53 Клотилде Арманд: Директорите на АДП Сектор 1, Локалната полиција и Дирекцијата за инвестиции ќе бидат отпуштени
12:53 Соба: Момент на тишина на пленарна седница за жртвите на трагедијата во Пјатра Неам
12:53 ЕБОР и додели заем на Агрикровер Романија од 10 милиони евра
12:52 Соопштение за печатот - Инспекторат на округот endандарм „Бригаден генерал Штефан БУТЕРЕЗ“ Велчеа
12:51 Соопштение за печат - Полициски инспекторат во округот Сучеава
12:50 Соопштение за печатот - Инспекторат на округот meандарм „Бригаден генерал Штефан БУТЕРЕЗ“ Велчеа
12:48 Фудбал: Краток филм потсетува на трагедијата на мексиканскиот играч Julулио Цезар Зунига, убиен во 2017 година
12:48 Соопштение за јавноста - Полициски инспекторат во округот Аргеш
12:48 Разбојништва и вооружени напади врз банкарски единици (хронологија 2016-2020)
12:48 Десетици членови на САНИТАС одржаа момент на тишина на плоштадот Викторие за жртвите од пожарот во Неамши
12:47 Соопштение за печатот - Инспекторат за жандарми на округот Тулцеа
12:46 Соопштение за јавноста - ИНФОТРАФИК
12:46 Тенис: Новак okоковиќ се изјасни за откажување од мечевите во пет сета

НАЈПРОЧИТАНИ ВО ЗДРАВЈЕ

МИСЛЕЕ НА НУТРИЦИОНИОТ/Д-р Кипријан Константин: Маснотиите имаат важна енергетска улога, но нивната потрошувачка во големи количини не е оправдана

Променете ја големината на фонтот:

Букурешт, 13 февруари/Агерпрес/- Мастите влегуваат во структурата на сите клетки и имаат многу важна улога за правилно функционирање на нервниот систем, но не се препорачува нивно консумирање во големи количини, изјави д-р Ципријан Константин, раководител на Одделот за дијабетес и Исхрана на SUUMC „Керол Давила“.

Според лекарот, мастите го зајакнуваат имунитетот и придонесуваат за апсорпција на витамините А, Д, Е и К.

„Тие имаат важна енергетска улога, улога во производството на хормони, но ова не ја оправдува нивната потрошувачка во големи количини или, поточно, како дел од диета со несигурна рамнотежа, со липидна доминација“, вели д-р Константин.

Според препораките на меѓународните организации за исхрана и здравје, мастите треба да претставуваат околу 30% од нашата дневна исхрана. Од вкупно потрошената маст, две третини треба да бидат незаситени и да се наоѓаат меѓу најважните како што се Омега 3 и Омега 6, додека заситените масти не треба да ги надминуваат останатите една третина.

„Овие заситени масти се препорачуваат особено за процесот на пржење, каде што - има поголема точка на пушење (на повисока температура) - безбедноста за организмот е важна, бидејќи во текот на овој гастрономски процес се појавува појава на транс масти, многу штетни Тие се генерираат особено кога се користат незаситени масти (маслинки, особено злоупотребени) во процесот на пржење “, рече лекарот.

Ципријан Константин прецизира дека исхраната, како за деца, така и за возрасни, треба да биде избалансирана и да ги содржи сите групи на хранливи материи (јаглехидрати, протеини, масти). Во исто време, би било многу важно да се дружите со активен животен стил - редовно да вежбате.

„Мастите се многу важни во исхраната на децата, повторно со акцент на есенцијалните масти Омега 3 и Омега 6 кои се вклучени во развојот и функционирањето на мозокот, видот, зголемувањето на висината и многу други процеси и функции на организмот. се препорачува обезмастена храна (дури и во случаи на дебелина - се почеста кај децата и во нашата земја, за жал - каде сè уште треба да имаме доволен внес на масти и особено маснотии Омега 3 и 6), контролирање на вкупниот внес на калории и дистрибуцијата на хранливи материи, но и присуството на физички напор во животот на децата “, објасни раководителот на Одделот за дијабетес и исхрана на СУУМЦ„ Керол Давила “.

Според него, за возрасни, може да се продолжи со умерена потрошувачка на масти, земајќи го предвид нивниот квалитет, а ситуациите на оние кои страдаат од одредени болести - од дебелина, кардиоваскуларни заболувања или дијабетес - се сметаат за посебни случаи и се анализираат одделно.

Ципријан Константин рече дека нема чудесни диети за веднаш да се намали телесната тежина, а ексцесите од секаков вид, на долг рок, сериозно влијаат на нашето здравје.

„Поимот за добри масти/лоши масти изгледа се повеќе и застарено, бидејќи добрите масти, консумирани во големи количини, исто така, се претвораат во лоши масти. Лошите масти, од друга страна, треба да бидат дел од балансирана исхрана., добро осмислено, да се биде дел од здрав начин на живот Во изминатите години добрите масти значеа незаситени масти, есенцијални масти (Омега 3, Омега 6), лошите масти значеа транс масти, заситените масти. се покажа дека е навистина штетно за транс мастите, барем досега, и се препорачува да се чуваат што е можно помалку во исхраната “, рече воениот лекар.

Тој рече дека изворите на добри масти и есенцијални масти Омега 3 и Омега 6 се првенствено зеленчук: мрсно овошје (ореви, лешници, бадеми, ф'стаци - сите се јаде сурово), растителни масла (семе од репка, лен, цвет) сонце, маслинки), производи со добар квалитет засновани на масла, масна риба (скуша, лосос).

"Лошите масти се генерално од животинско потекло - на пример, свинско и овчо месо, лој, свинска маст, сланина - и треба да ги јадеме само ретко. Овие лоши масти од животинско потекло се заситени масти - не толку лошо за организмот, ако се консумира според препораките - но и транс масти, за што е јасно докажано поврзаноста со атеросклероза (болест на предвремено стареење на крвните садови) “, рече докторот.

Раководителот на Одделот за дијабетес и исхрана на СУУМЦ „Керол Давила“ рече дека денот може да започне со сендвич со парче леб од интегрално подмачкан со извор на растителни масти (домати со маслиново масло), на кои може да се додаде парче лосос, лист зелена салата и малку лимон, на ручек можете да послужите бифтек посно месо со парен зеленчук - риба, на која додадете малку путер и евентуално малку ориз, а навечер - салата од зеленчук со семе од репка или ленено семе, кое има голем внес на Омега 3, обичен или гарнир (во зависност од активноста во текот на денот).

Помеѓу оброците - како закуски - свежо, сезонско овошје, но и ореви, бадеми и други семиња се хранлив избор. „Бидете внимателни мастите, без оглед дали се добри или лоши, да имаат 9 килокалории/g и нивната количина во диетата е важна, не само нивниот квалитет“, предупреди Ципријан Константин.

Според лекарот, неурамнотежената потрошувачка на маснотии, во споредба со другите состојки на исхраната, може да доведе до дислипидемија, предавничка болест, која е присутна на релативно млада возраст поради срцев удар (28-35 години), периферна артериска болест, дебелина и сл.

"Срцевите заболувања се водечка причина за смртност ширум светот и 80% од овие состојби може да се спречат со избалансиран начин на живот. Затоа мислам дека сите треба да обрнеме поголемо внимание на нашата исхрана и присуството на физички напор во животот. наши “, подвлече докторот. АГЕРПРЕС/(АС - автор: Роберто Стен, уредник:орџијана Теносеску)