Мисо супа со тофу рецепт ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,9 мг | (238%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 8,2 мг | (68%) | |
| Витамин К. | 42 µg | (70%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 4 мг | (33%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 42 µg | (14%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 6,4 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 10 мг | (11%) | |
| калиум | 647 мг | (16%) | повеќе |
| Калциум | 212 мг | (21%) | повеќе |
| магнезиум | 86 мг | (29%) | повеќе |
| железо | 2,8 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,5 мг | (19%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 54 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Потопете го вакаме во ладна вода околу 10 минути (оставете ги листовите блитва во врела вода околу 5 минути). Ставете ги зелените зелени настрана. Исечете ги целерот и морковите на фини стапчиња. Издвои 2 лажици. Излупете го лукот и ситно исечкајте го.
Засечете го тофу. Загрејте го маслото од сусам. Пржете го тофу во него. Отстрани Солете го лукот и зеленчукот во врелата маст за пржење. Дегласе со супа. Додадете сок од лимон и мисо. Оставете сè да врие околу 5 минути. Потоа пире.
Исечете ги алгите (швајцарската блитва) на мали парчиња. Во супата додадете алги, тофу, преостанат зеленчук и зеленчук од целер.