Мит Ако јадете зачинета храна, може да имате гастритис
Болки во стомакот, зголемување на телесната тежина, надуеност и други непријатни симптоми го отежнуваат животот. Се чини дека откажувањето од зачинета храна треба да биде спас - барем така велат сите околу мене.
Гастритис е воспаление на слузницата на желудникот. Најчесто, гастритисот не се манифестира на кој било начин и е асимптоматски. Но, за време на гастроскопија, лекарот гледа промени во wallидот на желудникот, а биопсијата ви овозможува да ги видите воспалителните клетки под микроскоп. Главната причина за гастритис се бактериите Хеликобактер, што ја разбива слузта на површината на желудникот. Поради ова, киселината почнува да го уништува нејзиниот wallид. Хеликобактер е откриен во 1982 година од австралиски научници, за кои ја добиле Нобеловата награда.
На развојот на гастритис може да влијаат лекови против болки (скоро сè, освен парацетамол) и пушење. Злоупотребата на алкохол може да предизвика токсичен гастритис . Многу поретко е автоимуниот гастритис, кога самите антитела влијаат на клетките на желудникот. Ако болката во стомакот ретко ве мачи со гастритис, дали треба да обрнете внимание на болеста? Мора. Гастритис и поврзан улкус може да бидат извор на крварење и други компликации.
Со децении, лекарите веруваа дека зачинетата храна предизвикува гастритис. Се покажа дека не е точно. Како настанал овој мит? Многу луѓе забележале дека после одредена храна, почесто масна и зачинета, имале разни непријатни сензации во стомакот. Но, зачинетата храна е лекови против болки, а не причина за болеста. Ако веќе имате гастритис (воспаление на слузницата на желудникот) и јадете лут сос, стомакот ќе ве боли. Ова е природно. Зачинет производ го подобрува лачењето на киселина од желудникот, а со гастритис, неговата мукозна мембрана е слабо заштитена.
Непријатност во горниот дел на стомакот може да се појави без гастритис. Причините се функционална диспепсија (варење, придружено со тежина, надуеност, честопати без очигледна причина. - Ед.) Или рефлуксна болест (хронична болест во која храната се фрла од желудникот назад во хранопроводот. - Ед.)
Со функционална диспепсија, стомакот е здрав однадвор, тоа може да се забележи со гастроскопија. Но, болката и другите симптоми се како гастритис. Обично, функционалната диспепсија се јавува во позадина на стрес, претерување, замор. Не се заснова на никакво воспаление, како во случај на гастритис, но здравиот стомак почнува да открива претерано чувствителни киселински флуктуации и да сигнализира на мозокот за имагинарен „гастритис“. до плима желудочна киселина влегува во хранопроводот, што може да предизвика болка или металоиди. Многу храна може да предизвика рефлукс: црвено месо, одредени овошја (цитрус, јаболка), пржена, масна и преработена храна богата со заситени масти.
Во СССР се развиени специјални диети ("табели") за пациенти со гастритис. Во тоа време, лекарите не знаеја што ја предизвикува болеста. Денес, „оброците“ се безнадежно застарени. Забраната на одредена храна е непотребна, нема да помогне во лекувањето на гастритисот. Ако имате гастритис, треба да избегнувате само храна што е јасно непријатна за вас и да следите здрава исхрана. Современата гастроентерологија не препознава никаква „диета за гастритис“.
Како да не добиете гастритис
Треба да се избегнува инфекција со хеликобактер. За да го направите ова, важно е да се следат едноставни хигиенски правила:
- не пијте нечиста вода,
- добро измијте зеленчук, овошје и билки,
- измијте ги рацете пред јадење.
Многумина се заразиле со хеликобактер во детството. Возрасните имаат помала веројатност да се заразат.
Како да проверите дали имате хеликобактер
Едноставен и многу точен начин да проверите дали имате Helicobacter е тест за дишење C13. Needе треба да пиете реагенс обележан со јаглероден изотоп 137. Ако има микроб во вашиот стомак, супстанцијата ќе се појави во издишаниот воздух.