Митот за витаминската пилула - списание за здравство Асклепиос
Секој трет возрасен човек во Германија голта додатоци во исхраната за да остане здрав. Повеќето витамини во форма на апчиња се излишни. Но, тоа исто така може да доведе до штетни предозирање.
# БЕСПЛАТЕН # СТЕЈАТАМ
Една пилула за сè?
Не можеме да ги видиме, мирисаме или вкусиме. А сепак тие се за наши здравје толку суштинско што никогаш не би можеле без нив. Затоа што нејзиното име кажува сè: Витамини ве прават витални. Малите молекули осигуруваат дека процесот тече непречено Функции на телото, се неопходни за Мозок и срце, зглобови и мускули и активна имунолошки систем. Но, дали навистина ни требаат скапи Додатоци на храна, да ги задоволиме нашите дневни потреби за витамини?
Скоро третина од возрасните редовно голтаат Препарати за витамини, известува Федералниот институт за проценка на ризик (BfR): Витамин Ц од настинка, Е како заштита од слободни радикали, Б2 за кожата и Б12 за нервите. Опсегот е огромен како и ветувањата на производителот: Шумливи таблети а апчињата би требало да спречуваат болести и се многу комплицирани Нутриционистички гревови може да компензира, е пораката. Витамините се деловна активност од милијарда долари!
Додатоците на храна не се потребни - во Германија обично веќе нема недостаток на витамини
„Оние кои имаат урамнотежена исхрана ќе им се обезбеди се што им треба“, вели др. Матијас Ридл, нутриционист и основач на „медицината Хамбург“: „Тоа ги прави апчиња-витамини целосно излишни! Десетици студии за „додатоци во исхраната“ доаѓаат до истиот заклучок: витамински апчиња не може да ја замени урамнотежената исхрана.
Затоа што само тој не одржува здрави Мешавина на витамини, Минерали, елементи во трагови, секундарни растителни супстанции, масти и протеини што ги внесуваме со нашата храна. Значи, тука е многумина Зеленчук повеќе од 400 состојки кои се важни за нас. Покрај тоа: „Колку повеќе храната отстапува од своето природно потекло - т.е. понатаму обработени или вештачки прилагодени стана, како и со Апчиња со витамини - колку е потешко телото да го апсорбира “, објаснува др. Ридл.
Дополнителниот дел од витамини е бесмислен и само го оптоварува нашиот паричник
Експертот за исхрана Ридл предупредува: „Бесплатно продава Додатоци на храна не подлежат на контроли и понекогаш се достапни во екстремно високи дози. Лесно може да стане едно Предозирање дојди! ”Со осумте растворливи во вода витамини од групата Б и витамин Ц, тоа не е голема работа. Телото го зема она што му треба, остатокот се излачува. Најчестиот, обично безопасен, несакан ефект е дијарејата. Ова е различно со витамини растворливи во масти А, Д, Е и К: „Премногу може, во зависност од витаминот, да биде околу премногу главоболка, Повраќај, Оштетување на црниот дроб олово, да дури Промовирајте карцином и кардиоваскуларни заболувања„, Вели Ридл.
Значи, синтетичките витамини се табу? „Не во основа. Тие се препорачуваат со еден медицински докажано Недостаток на витамини поради болести, ограничувања или диети “, објаснува интернистот. Па страдај Бремени жени често недостаток на железо и потребна е фолна киселина, која го спречува отворањето на грбот кај новороденчињата, т.н. спина бифида. вегански за возврат, треба да внимавате на вашата вредност Б12, "бидејќи овој витамин се содржи само во храна од животинско потекло".
Природни добавувачи на витамини
Скоро сè што на телото му треба во однос на витамините, се наоѓа во зеленчукот и овошјето. Малата табела за множење витамини: