Митови за кафе - 5 најчести приказни за стари жени
Кафето стана неизоставен дел од секојдневниот живот за многу гурмани. И, како и со сè што е дел од нашето секојдневие, има и неколку митови за пијалокот направен од печен грав. Некогаш со поголема, а понекогаш и со помала содржина на вистината. Откриваме.
Едно нешто брзо станува јасно кога ќе ги погледнете најчестите митови за уживање во кафето: Тие обично се само половина од вистинските. Одговорот на повеќето прашања на потрошувачите е двосмислен. Различното разгледување на темата може да помогне. Пријатели на јасни одговори ретко наоѓаат нешто во врска со ова. Прегледавме пет упорни полувистини.
Мит 1 - Кафето помага при стрес
Вообичаено е во канцелариите. Ако има премногу стрес, прво се посетува следната машина за кафе. Брза шолја кафе ветува лек, така се вели. Но, навистина има нешто во оваа теорија?
Науката вели „издувана торта“. Причината за ова лежи во кофеинот. И во зависност од видот и видот на препаратот, ова е изобилно содржано во посакуваниот сок од грав. Кофеинот ја стимулира надбубрежната жлезда да произведува хормон на стрес адреналин, со што се зголемува мотивацијата. Стануваме поотпорни и сме во состојба да постигнеме одлични настапи за кратко време - и физички и психички.
Но, адреналинот со право се жали на хормонот на стресот. Кафето не помага против стресот, создава стрес. Ова е единствениот начин да се ослободат клучните резерви на енергија во екстремни ситуации.
Секој што, покрај тоа, во самостојното испитување забележува дека нивото на стрес значително опаѓа со пријатна шолја кафе, не треба да ја бара причината за тоа во кафето, туку во зборот пријатно. Намалувањето на напнатоста најверојатно ќе се припише на пријатната пауза отколку на декларираното будење од чашата.
Мит 2 - кафето ве прави будни и ефикасни
Ова е проследено со следниот мит за кафе. Кафето треба да ве направи будни и продуктивни. Секој што внимателно прочитал што е опишано погоре, ќе може да одговори на ова прашање едноставно и директно: Се разбира, кафето ве буди и ја зголемува мотивацијата!
Но, не е толку едноставно. Точно е дека кофеинот што го содржи го стимулира производството на адреналин, но краткорочниот ефект на лекот за работници е одлучувачки. Всушност, кафето има стимулативен ефект на почетокот и го потиснува чувството на замор. Сепак, целата работа е свртена многу брзо.
Овој ефект е особено импресивен кога станува збор за работната маса. Секој што ќе испие шолја кафе против замор во текот на работниот ден, ќе забележи дека многу пофалениот ефект го покажува своето лошо по еден час поминато во канцелариското столче. Се шират знаци на истоштеност, замор, главоболка и раздразливост. Што помага? - Следната шолја кафе, се разбира.
Мит 3 - Кафето ги отстранува течностите од телото
Ако не сакате да ја пропуштите зголемената мотивација преку кафе, треба да консумирате неколку чаши во текот на еден работен ден. Но, се чини дека има улов: Митот дека кафето има дехидрирачки ефект продолжува. Повторно не е толку едноставно.
Кофеинот има краткорочен диуретичен ефект, па затоа доведува до губење на течности. Ако редовно консумирате кафе во еднакви количини, вашето тело поминува низ процес на навикнување. Диуретичниот ефект се намалува, митот исчезнува во воздух. Строго кажано, обратното е точно. Кафето може да се смета дури и во вашиот личен биланс на течности.
Мит 4 - Премногу кафе е штетно за вашето здравје
Тогаш, ништо не треба да застанува на патот на постојано уживање во кафето во служба на подготвеност за настап, нели? За жал, рамнотежата на течности не е единствената точка што заслужува внимание.
Според различни студии, до три големи шолји кафе на ден се безбедни за сопственото здравје. Количините што одат подалеку од ова треба да се гледаат покритично. Опасноста е предозирање со кофеин. Се појавуваат непријатни симптоми како што се нервоза, треперење на мускулите, гастроинтестинални проблеми, вртоглавица и главоболки.
Додека количини до 350 милиграми кофеин на ден (еквивалентно на околу три големи чаши) можат дури да имаат ефект на промовирање на здравјето во различни области, ефектот се претвора во спротивност со поголеми количини.
Бидејќи различните видови кафе, методите на подготовка и варијантите за печење забрануваат различни концентрации на кофеин во чашата, правилото со три чаши треба да се гледа како правило. Во секој случај, тоа не е крајната мудрост.
Мит 5 - Кафето предизвикува зависност
Да и не! Повеќето митови околу уживањето во кафето имаат две страни. Одредена вистинитост не може да се отфрли од рака. Митот за кафе те прави зависник е слично различен.
Неспорно е дека телото мора да се навикне на постојана потрошувачка на кофеин. Ова не се рефлектира само во диуретичниот ефект, туку и во стимулацијата на производството на адреналин во надбубрежната жлезда. Во теорија, секој што сака да го има истиот ефект на подолг рок, мора да пие повеќе и повеќе кафе.
Деновите без кофеин, на пример за време на викендите, можат да помогнат. Ако можете без ветувачки сок од грав тука, можете да го очекувате познатиот ефект во канцеларијата во понеделник.
Кафето не ве прави физички зависни, што долго време беше предмет на многу контроверзна наука. Причините за чувството на зависност повеќе се наоѓаат во човечката психа. Наместо тоа, моќта на навиката е господар на желбата. Една чаша кафе е едноставно дел од одредени ситуации.
Симптоми на повлекување типични за зависност не се забележуваат во врска со кофеинот. Тогаш со право се поставува прашањето: Дали некогаш кафето без кофеин не е доволно?