Митови за мали и чести оброци ни помагаат да изгубиме тежина SanoTeca
Ако некогаш сте се соочиле со желба да изгубите тежина и да водите здрав начин на живот, вие сте свесни за „златните правила“ за слабеење.
Сепак, со текот на времето и еволуцијата на науката, многу од нив влегоа во категоријата „митови“ поради неефикасноста демонстрирана преку медицински студии. Денес, нашата задача е да откриеме митови од целиот спој на информации и да не паднеме во нивна жртва.
Едно од „златните правила“ на слабеење вели: јадете мали и чести оброци, со интервал не повеќе од 3 часа, така ќе потрошите повеќе калории и ќе изгубите тежина.
Приврзаниците на оваа теорија изнесуваат многу аргументи: намалување на чувството на глад, намалување на порциите и волуменот на желудникот, согорување на повеќе калории или дури и регулирање на шеќерот во крвта. Неспорни аргументи валидни многу години, денес со нив се борат најновите медицински истражувања.
Честите оброци не го забрзуваат метаболизмот
Метаболизам, или метаболизам, е стапката со која телото ги „согорува“ калориите акумулирани од храната. И нивниот број варира во зависност од потребите.
Секој ден, добар дел од калориите се согоруваат за виталните функции, како што се отчукувањата на срцето, дишењето и работата на органите. Оваа количина калории се нарекува „базален метаболизам“.
Друг дел од калориите се согоруваат за секојдневни активности - одење, качување по скали, интелектуална активност или домашни работи. Идеално, калориите што ги трошиме дневно треба да одговараат на бројот на потрошени калории во овие активности.
Дополнително, секој ден, за варење, телото согорува вишок од 10% потрошени калории - без разлика колку пати.
И математиката е едноставна. 3000 килокалории може да се консумираат или на три рати од 1000 или на шест од 500. На крајот, во секој случај, телото губи 300 калории или 10% за варење на оваа храна. Значи, честите оброци не согоруваат дополнителни килокалории.
Честите оброци не секогаш го намалуваат чувството на глад
Ниту овој аргумент не е целосно поткрепен. Иако некои медицински студии укажуваат на намалување на гладот по често јадење, други се спротивставуваат на оваа теорија.
Неодамнешна студија го спореди чувството на глад после јадење три и шест оброци, обајцата богати со протеини. Неговите резултати покажаа дека три големи оброци беа позаситни од шест мали.
Така, сè е индивидуално. Ако помалите и почести оброци се корисни за намалување на чувството на глад, тогаш можете да се одлучите за нив. Ако количината на потрошена храна е тешко да се контролира и секој мал оброк ризикува да се претвори во голем, тогаш би било добро да се откажете од оваа идеја.
За да ја намалите веројатноста за неконтролирано јадење, слушањето на сопственото тело може да помогне. Штом се појави чувството на глад, не треба да помине повеќе од еден час до следниот оброк. Ова може да ја намали желбата да се јаде „апсолутно сè“ од фрижидерот.
Разликата е во калориите, а не во фреквенцијата на оброците
Во случај на губење на тежината, вистината е едноставна - за да се намали телесната тежина е потребно да се намали бројот на потрошени калории. Ова е можно со намалување на порциите, а не со зголемување на бројот на оброци.
Модернизацијата е основен тренд во сите области, вклучително и исхраната. Во моментов, најновиот тренд е индивидуализирање на исхраната до максимум. Ако честото јадење е решение за намалување на гладот, може да се користи. Но, да не заборавиме дека овој трик не ослабува, а разликата ја прави количината на храна, а не фреквенцијата на оброците.