Млади луѓе кои бараат храна со; чиста етикета; и избирам да трошам помалку во споредба со генерацијата
Младите луѓе во милениумската генерација се одлучуваат за храна направена од состојки чијашто потекло е позната, покажа едно ново истражување. Оваа категорија публика избира да троши помалку во споредба со претходната генерација, вклучително и во менито производи кои изгледаат „побезбедни“ во споредба со другите. Овој избор доаѓа, од една страна, како резултат на верувањето дека „јадењето многу е недостаток на контрола што создава ризици“. Од друга страна, отпадот од храна е така избегнат.
Исто така, во визијата на Милениумците, здравата храна е онаа во која точно знаете што ставате и како да ја подготвите. Така, учесниците во студијата ја споменуваа потрошувачката на зготвена храна секогаш кога се дискутираше за здравата исхрана.
Кога станува збор за производи купени од продавницата, Millennials ја проверуваат етикетата: хранливи материи, Е, додатоци, шеќери, глутен. Тие се фокусираат на производи кои успеваат да убедат преку информациите содржани на етикетата.
„Тие бараат нови состојки и нови можности да ги комбинираат. Сепак, овие милениумци се приврзаници, претпочитаат да јадат она што другите го јадат, под влијание на преференциите и изборот на групата “, вели Локремиоара Логин, управен директор на точни деловни решенија.
Милениумците се одлучуваат за разновидни менија, меѓународни кујни, експериментална храна. Готвењето се доживува како можност да научите и вежбате нови вештини, докажувајќи дека се во тек со најновите трендови.
Студијата покажа дека 25% од милениумците слушаат совети за исхрана и здравје на радио и одлучуваат што ќе јадат само откако ќе се информираат. Пред да испробаат нова храна или подготовка, им треба совет од експерти или влијателници. Бараната информација не е ограничена на рецепти и благодарници, тие сакаат да знаат други детали како што се: употребен прибор, состојки, зачини, калории итн.
На изборите може да има влијание и семејството и група пријатели. Милениумците им веруваат на мислењата на блиските, на оние со кои личат или одекнуваат.
Според студијата, 1 од 4 романски милениумци слушаат совети за здравје и исхрана на радио. Сепак, за одбележување е желбата да се има корист од рецептите и кулинарските совети преку истиот канал, 1 од 10 ја изразуваат својата желба во овој поглед.