Младите компири со семе од ким, сол, магдонос и путер зачини во светот
Веројатно знаете дека: сте работеле надвор на сонце цел ден, дојдете дома и повеќе не сакате да готвите, но сепак сте гладни. Сега, се разбира, можете да одите во таверната на аголот или да испорачате пица. Сето тоа е многу убаво и едноставно, но кој сака да стане редовен во гостилницата? Секој сега и тогаш е доволно.
А. Па така, станав и размислував што можам да готвам - без да треба многу да се трудам. Како и обично, прво ја проверив состојбата со угостителството во кујната и денес наидов на следново (не многу, да бидам искрен):
неколку други работи што не можев да ги користам (тестенини и така секогаш имаш.:-))
А. Опремен со овие состојки, повторно погледнав во мојата книга за готвење компири од Долна Баварија, позната по своите добри компири, и не погрешив. Всушност го имаше овој рецепт. Иако таков едноставен рецепт навистина не може да се нарече рецепт.
З. Како прво, го промешав кваркот со неколку капки млеко и го украсив со малку сол.
Д.Загрејте ја рерната на 200 степени и намачкајте плех со путер. Алтернативно, можете да користите и маст или маслиново масло. Во зависност од тоа што сакате повеќе. Пробав путер затоа што немав ништо друго во куќата.
Д. Потоа компирот се миеше, се четкаше и се сечеше по должината. Сега посипете го сечењето со малку мелени кимчиња и груба сол за да се формира вистинска кора. Поставете половини од компири со попрскана исечена површина свртена надолу врз плехот за печење и прелијте со компири со малку путер или малку масло.
Е.Само ставете го во рерна и печете 30 до 40 минути. Во меѓувреме, можете да испиете малку чаша вино на терасата.
Н.По истекот на времето, ставете компири на чинија и украсете со рузмарин. Можете да го истурите рузмаринот компири пред да печете. Тогаш само треба да бидете внимателни да не изгори. Сега само треба да го јадете компирот.
У и требаше околу 3 до 5 минути за да се подготви. Мислам дека ова е разумен временски период за целосна вечера.