Младост со дијабетес тип 1

  • Блог
  • Основи
    • Вистината за јаглехидратите
    • Слабејте со LCHF
    • 9 причини зошто заситените масти се здрави
    • Кетогена диета за почетници
    • Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
  • литература
    • Вистинска маст
    • Предговор на Ехт Фет
  • Мој начин
    • Само продолжете со маснотиите
  • Предавања
  • Билтен
  • Семинарска недела: Планини без шеќер

малку јаглени

Обединетите нации го прогласија 14 ноември за Светски ден на дијабетисот. На денешен ден во 1891 година, роден е Фредерик Бантинг, откривач на хормонот инсулин. Инсулинот стана спасувачки живот кога беше можно да се синтетизира овој хормон во 1920-тите. Редовните инјекции на инсулин оттогаш спасија животи на луѓе со дијабетес-1.

Како поминува секојдневниот живот во семејство кога 9-годишната ќерка одеднаш се соочува со дијабетес тип 1? На блогот DietDoctor.com, еден татко се жали на вообичаениот третман за дијабетес за тип 1: Здравствените власти ги игнорираат најновите откритија во нутриционистичката наука и ги оптоваруваат децата со непотребни третмани. Едвај постои движење во терапијата со дијабетес, во која доминираат фармацевтската индустрија, медиумите и политиката. Следната пошта покажува дека постојат можности надвор од победата, што значително го подобруваат квалитетот на животот на пациентите, вклучително и адолесцентите со дијабетес тип 1. Дури и ако намалувањето на јаглехидратите веќе го практикуваат успешно многу пациенти самостојно, лекарите не можат да сторат ништо со тоа.

Пошта до DietDoctor

(Превод од шведски јазик од Роберт Шонауер, благодарност од уредниците)

дијабетес
Светски ден на дијабетисот -

е денот кога нашите херои од дијабетес треба да се слават големи. За мене, фокусот е посветен на помалите херои со дијабетес тип 1. За нив нема што да се слави, тоа е ден како и секој друг, со термин што лесно се изговара, „само дијабетес“? И да, Светскиот ден на дијабетисот е ден како и секој друг. Ден полн со дози на инсулин, со возења со ролеркостер со шеќер во крвта и инсулин, со тинејџери, чии хормони веќе тепаат, безброј боцкања на прстите, дење и ноќе. Дијабетесот не познава одмор, дури ни на Светскиот ден на дијабетисот. Предизвиците се бесконечни, а решенијата се чувствуваат незадоволителни.

Сè започна пред скоро пет години. Дојдовме во собата за итни случаи со нашата уморна, уринарна, жедна и истоштена 9-годишна ќерка. Шеќерот во крвта беше измерен веднаш, а помалку од еден час подоцна бевме примени на одделот за интензивна нега, каде што моравме да останеме два дена пред да завршиме во одделот за детски дијабетес две недели, а потоа да се вратиме во еден нов живот, сосема поинаков Секојдневие за целото семејство.

Пред почетокот на дијабетисот, јадевме многу либерална диета со малку јаглени хидрати дома, со природна храна без слатки, без бело брашно и шеќер. Ние мораше да прошверцуваме сопствена храна во болницата за да избегнеме слатки оброци што беа понудени таму. Дури ни рекоа дека е императив да им се дадат слатки и закуски на овие сиромашни деца со дијабетес. Вие само треба да научите како правилно да го поставите вашиот инсулин.

Кога бев во болница, почнав да размислувам за храна.

Долги години се трудиме да го направиме нашиот начин на јадење реалност. Да не се држи до шаблонот е како да се задеваш со бик со црвена крпа. На ќерката ќе и требаат најмалку 200-250 грама јаглени хидрати на ден. Во спротивно, може да заостане и во растот и во развојот, да достигне пубертет невообичаено доцна, да остане мал и, во најлош случај, дури и да се осакати. Јадењето премалку јаглени хидрати има тенденција да биде фатално за растечко дете, слушнавме. Прескокнување на редовни оброци и непојавување меѓу нив е катастрофа за дијабетичар.

Кога бев во болница, почнав да размислувам за храна. Дали навистина може да биде вистина она што го кажаа лекарите, звучеше лудо? Колку повеќе јаглени хидрати, толку е поголема дозата на инсулин и потешко е да се регулира шеќерот во крвта - тоа беа мисли што останаа со мене. Основната потреба на организмот за инсулин може да биде покриена со долгорочен инсулин. Лекарите не беа особено задоволни од овие аргументи и ние одбивме да ги земеме нутриционистичките совети што ги понудија. Во нашето семејство, веќе јадевме здраво оставајќи шеќер и бело брашно. Отсега натаму знаевме дека јадењето вистинска работа е уште поважно. Веднаш се префрливме на строг LCHF и браќата и сестрите полека се извлекоа од јаглехидратите. Ние целосно ги елиминиравме јадењата што содржат глутен, што случајно ги елиминираше сите проблеми со варењето на малиот брат.

Колку повеќе јаглени хидрати се консумираат, толку е поголема дозата на инсулин со значително повисоки стапки на грешки.

Поддршката за нашата нутриционистичка програма во здравствениот систем целосно недостасуваше, што значеше дека мора да се потпреме на групите LCHF на Фејсбук, каде што познавачите и истомислениците нè поддржуваа, слушаа и охрабруваа со своите искуства. Набрзина наидов на д-р. Бернштајн и неговата книга станаа нашата домашна Библија.

малку јаглени

Неколку години барав специјалисти низ целата земја меѓу лекарите за дијабетес за деца кои позитивно ја прифатија мојата идеја. Но, јас се откажав од ова пребарување. Би било убаво да се најде лекар кој не разбира, нè поддржува и е iousубопитен наместо да доведува во прашање сè.

Освен исхраната, моравме да се расправаме и за многу други работи. Следната тема на разговор со лекарите беа кетоните. Кога првично меревме кетони кога отидовме на лекар и го донесовме мерниот уред за да го прочитаме, тие останаа настрана. Според нивните табели, нивото на кетон над 0,9 е опасно, без оглед на нивото на шеќер во крвта. Како родители, нивото на кетон помеѓу еден и три не претставуваше никаков проблем за нас, но беше критикувано во медицинскиот свет, иако шеќерот во крвта на нашата ќерка беше во ред и таа го мереше точно. (Високо ниво на кетон ме загрижи еднаш кога ќерка ми се разбуди во 6 часот наутро и имаше болка во стомакот - но тоа е сосема друга приказна.)

Холестеролот - оваа опасна по живот појава - беше третата голема бубачка на нашиот лекар за дијабетес. Дека на адолесцентните тинејџери им е потребен холестерол, му беше сосема туѓо. Статините и беа препорачани на нашата ќерка неколку години. Нешто на што се спротивставивме. Нивото на холестерол во никој случај не беше абнормално, малку над границата за деца со дијабетес, но инаку под препорачаните нивоа за нејзините врсници.

Во изминатите неколку години со оваа болест, најголемиот дел од нашето време го поминавме на умерена диета со LCHF. Понекогаш малку помалку, а потоа малку повеќе јаглехидрати. Нашата ќерка обично прескокнува ручек и закуски. Веќе не мериме кетони или барем повеќе не разговараме за нив со докторот. Примероци на холестерол се земаат годишно, ние продолжуваме да одбиваме да земаме статини.

Фактот дека нашата ќерка, која од година во година следи сè построга диета со малку јаглени хидрати, е една од оние пациенти со најниска HbA1c и има најубави кривини на шеќер во крвта со најмала варијација, не е наградена. Никогаш не била охрабрена или пофалена за начинот на кој се справува со нејзината болест. Мистерија ми е што ова не предизвикува ityубопитност или интерес. Тука пациент влегува и го прави токму спротивното и добива подобри резултати од повеќето други. Вашите тези за одложениот развој се побиваат многу години. На крајот ја сменивме болницата и стана малку подобро, неутрално, но сепак без интерес и ќе се помириме со тоа.

Секако, предизвик е за тинејџер денес да не може да јаде како и сите други. Толку е далеку од „сите други“ - фраза која е важна за тинејџерите. Се разбира, нашата ќерка прави исклучоци, но ова скоро секогаш се казнува со лоша состојба и многу часови исправување на флуктуираниот шеќер во крвта пред да биде добро повторно. Вашите пријатели јадат слатки секој ден, наставниците нудат колачи, се печат ролни и се служат тестенини. И покрај разбирањето и прилагодливото училиште, работите често одат наопаку, бидејќи шеќерот и слатките се толку нормални што никогаш не размислувате да се откажете од нив и дека постојат и други начини на славење.

... Таа знае повеќе за диета, дијабетес, кетони и холестерол од кој било лекар за дијабетес.

Нашата ќерка сега има 14 години и не се претвори во доцнорастечко, мало и малку осакатено дете, како што предвидоа некои лекари пред пет години. Можевме да го докажеме спротивното. Таа е тинејџерка во средина на пубертетот која расте и напредува како што треба. Таа носи огромна одговорност за сопственото здравје, добро е прочитана и е исклучително запознаена со нутриционистичкиот сектор. Таа носи одговорност за опасна по живот болест за целиот свој живот, деноноќно. Таа стана посилна и поцврста од повеќето нејзини врсници. Таа има голем интерес за исхрана и готви и пече како професионален готвач. Таа е најпаметната девојка што ја познавам и знам повеќе за диета, дијабетес, кетони и холестерол од кој било доктор за дијабетес. Покрај тоа, таа е веќе поголема и попаметна од нејзиниот лекар ...;)

Па назад на Светскиот ден на дијабетисот. Дали навистина мора да се слави овој ден на овој начин?

За основите на исхраната кај дијабетес тип 1, напис на Dietdoctor.com, најважната веб-страница за здравје со ниски хидрати на англиски јазик:

„Шест принципи на успешно само-управување со дијабетес тип 1“

Многу добар и важен коментар од др. Андреас Енфелд на DietDoctor.com за проблемот од типот 1:

За жал, сè уште важи диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1, особено кај деца Не како стандардна програма. Ова е и покрај фактот дека илјадници дијабетичари тип 1 успешно управуваат со својот дијабетес со помош на диети со малку хидрати. Искуството покажува дека намалените количини јаглехидрати во исхраната го олеснуваат одржувањето на шеќерот во крвта на стабилно и нормално ниво.

Забележете дека ако имате дијабетес тип 1, можеби нема да можете да јадете како и сите други. Телото веќе не може да произведува доволно шеќер во крвта и витален хормон инсулин. Инсулинот треба да се инјектира до крајот на животот. Колку е потребно, сепак, станува збор за исхраната.

Лекарите можат да се потпрат на фактот дека нема многу многу квалитетни студии на тема исхрана кај дијабетес тип 1. Шведскиот „Национален одбор за здравство и благосостојба“ во својот Совет за диетална диета вели:

„Која диета е најдобра за дијабетес е предмет на интензивна дебата. Областа е делумно неистражена и научната основа е кревка “.

Една од најголемите нутриционистички студии за дијабетес тип 1

Со цел да се затвори овој јаз во знаењето, независната шведска фондација промовира „Фондација за диететски науки„(Костфонден) клиничка студија на Каролиншкиот институт на Универзитетот во Стокхолм со почетен грант од 60 000 евра. Целиот проект се проценува на 360.000 евра, што исто така мора да се собере преку донации. Под споменатата врска Фондација за диететски науки Откријте како вие, исто така, со донација можете да придонесете за студијата.

шеќер крвта

Во оваа студија - една од најголемите студии за исхрана што некогаш била спроведена кај луѓе со дијабетес тип 1 - 135 возрасни лица кои имаат проблеми со контролирање на шеќерот во крвта се случајно поделени во три различни групи. На една група им се даваат препораки да ја следат традиционалната диета која содржи 50-60% енергетски јаглени хидрати. Втората група треба да биде на средна диета со малку јаглени хидрати со 30 до 40 проценти јаглени хидрати, а третата група треба да биде на строга диета со малку јаглени хидрати со 10 до 20 проценти јаглени хидрати.

Основни информации за ваквите рандомизирани и контролирани студии за исхрана:

Контролирани студии покажаа дека луѓето со дијабетес тип 1 кои го ограничуваат внесот на јаглени хидрати на 50 или 100 грама на ден имаат постабилен шеќер во крвта и помалку случаи на хипогликемија во споредба со диети со висока содржина на јаглени хидрати тип 1. Ако имате прекумерна тежина, исто така ќе изгубите тежина.

За сите нутриционистички студии мора да се каже дека е многу тешко да се исполнат високи научни критериуми и дека доказите се прилично умерени во многу случаи.

Повеќе оригинални студии за дијабетес тип 1 може да најдете тука:

Покрај тоа, мета-анализа на диети со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1 од март 2018 година